Después de las fiestas decembrinas se percibe en general un aumento de peso, en adultos, niños y adolescentes. Foto: Internet.

Redacción.- Después de las fiestas decembrinas se percibe en general un aumento de peso, en adultos, niños y adolescentes, por lo que la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ) emitió algunas recomendaciones nutricionales saludables para iniciar el año.

Los principales factores que conllevan a este mal común es una dieta rica en grasas, azúcares, alimentos procesados y alto consumo de alcohol, entre otros.

La nutrióloga de la dependencia, Sigrid Pimentel Martín, informó que “En este periodo de celebración, la población tiende a modificar sus hábitos alimentarios, poniendo en riesgo su salud”.

Comentó que “El aumento de peso se debe principalmente, a que en realidad no hemos comprendido que el ser humano necesita comer para vivir, más no vivir para comer”.

“Es de gran importancia recalcar que el aumento de peso es relativo a la condición fisiológica, metabólica, y psicológica de cada persona”, precisó la funcionaria.

Finalmente, Pimentel Martín dijo que el incremento de peso lleva tiempo, al igual que adelgazar, es por eso que las dietas mágicas o milagrosas, aunado a los diversos suplementos o remedios que se ofertan garantizando resultados, representan un gran riesgo para la salud.

Recomendaciones para reducir kilos ganados de una manera segura:

• En adultos es bajar medio kilogramo por semana, es decir 2 kilogramos por mes. De esta manera se podría intuir que la pérdida es lenta pero segura, contrarrestando el efecto rebote.
• En los niños es importante recordar que se encuentran en un periodo crucial de crecimiento y desarrollo, por lo tanto se debe guiar de acuerdo a la edad que tenga el menor y el índice de masa corporal, enfatizando que en los niños jamás se hacen restricciones, si no que se trabaja en conjunto con los tutores en la modificación de hábitos y educación cuidando la cantidad y calidad de la dieta.
• Realizar 5 comidas al día, no saltarse ningún tiempo de comida, ingerir abundantes verduras y frutas de temporada, optar por el consumo de cereales integrales, limitar alimentos con grasas saturadas y grasas trans (alimentos procesados) reemplazar las bebidas (jugos, refrescos, bebidas con azúcar en exceso frapuchinos, nieves) por agua natural.
• Respetar los horarios de comida: partiendo de la hora en la que inicias tu día, no deberás exceder más de dos horas para tomar el desayuno, comer entre cada 3 o 4 horas y cenar 2 horas antes de irse a dormir .

Menú

Tostadas de Pollo con Frijoles (2)

2 piezas de tostadas horneadas

4 cucharadas de Frijoles machacados

2 hojas de lechuga

4 cucharadas de pollo deshebrado

2 cucharadas de crema

2 cucharadas de Salsa mexicana

1 taza de leche Light (240 miligramos)

Tip: Recuerda no mirar el televisor mientras comes.