La cantidad recomendada son 25 gramos por día; no hay que caer en los excesos, además de que el paciente debe llevar un estilo de vida saludable
Redacción.- Consumir cacahuates, pistaches y nueces reduce hasta siete veces las probabilidades de morir por infarto agudo al miocardio y de tener un evento vascular cerebral, de acuerdo a una investigación publicada por la revista The New England Journal.
Según la revista reconocida a nivel mundial se encontró que las sustancias contenidas en dichos alimentos mejoran las funciones de las arterias, evitando en la formación de plaquetas y de grasas, por lo que quien las ingiere tiene menos riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares.
“La cantidad recomendada son 25 gramos por día. No hay que caer en los excesos. Además de que el paciente debe llevar un estilo de vida saludable, una dieta rica en verduras, frutas y proteínas, hacer ejercicio de manera frecuente e hidratarse con agua natural”.
Por otra parte, el jefe del servicio de Urgencias del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Jalisco, Ramón Iván de Dios Pérez, explicó que una buena manera de consumir nueces, cacahuates y pistaches a la alimentación del día a día es poniéndolos en licuados por las mañanas o consumirlos entre dos comidas fuertes, a manera de colación. Por el contrario, una forma no adecuada sería con azúcares añadidas, por ejemplo, cubiertos de chocolate o garapiñados.
De Dios Pérez recomendó a la población evitar el consumo de tabaco porque esto contrarresta los efectos positivos de dichos alimentos y, por el contrario, aumenta el riesgo de infartos cardiacos y cerebrales, además que de propicia la aparición de enfermedades tan graves como la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) y el cáncer.
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