El maíz palomero data de más de mil 500 años de antigüedad.
Mazorcas de la primera cosecha en UdeG en noviembre de 2018
Manuel Jacobo (Chapala, Jal). – Maíz palomero endémico y prehispánico fue encontrado en una tumba de tiro que data del año 500, en la población de San Antonio Tlayacapán; sin embargo, pese que también se encontraron otros objetos no se dio a conocer la ubicación de ésta.
La Universidad de Guadalajara (UdG) encargada del cuidado y la reproducción de la semilla, ya va para su segunda cosecha este 2019 (la primera fue en el 2018), la cual se cultiva en las inmediaciones del Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias.
El rescate del maíz, que algunos investigadores han considerado como especie en peligro de extinción, comenzó con el trabajo del arqueólogo del Instituto Nacional de Antropología e Historia, Ángel García Cook, quien es experto.
Según cuenta el antropólogo, Arturo Moreno Chávez: “se encontró una tumba de tiro bastante antigua, de los años 500 más o menos, y en esa tumba se encontraron unas mazorcas”.
Poco antes de morir, el 28 de enero de 2017, García Cook, pasó cinco granos de maíz al jefe del Grupo de Desarrollo Reproductivo y Apomixis (Apolab), Jean-Philippe Calzada, del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) de Irapuato, en Guanajuato, lugar donde se logró germinar tres de los cinco granos que ahora se reproducen en la UdeG.
Posteriormente, la oriunda de San Antonio Tlayacapan, Lina López Corona, llegó al Cinvestav en Irapuato a realizar sus prácticas profesionales, lugar donde conoció a Jean-Philippe y fue así la manera en que regresaron cuatro mazorcas a la comunidad de San Antonio en septiembre de 2017.
Lina López, también, fue quien estableció contacto con sus maestros de la UdeG para que el maíz se pudiera seguir reproduciendo como hasta ahora lo hacen.
Pese a que por ahora la comunidad se quedó sin ninguna de estas muestras, tienen certeza de que el investigador Lino de la Cruz les regrese algunos ejemplares para los que la Comunidad Indígena de San Antonio decidida el lugar y espacio para resguardarlos.
Aunque no solo se encontraron mazorcas, sino que también la tumba de tiro tenía vasijas antiguas que se encuentran bajo resguardo del Grupo Acalli, a la espera de que les sea asignado el espacio para la instalación del museo comunitario donde posiblemente se exhibirán las mazorcas.
El dato: México cuenta con 64 razas diferentes de maíz, lo que equivale al 29 por ciento del total de América Latina. En el país se han encontrado siete variedades distintas de maíz palomero endémico: Toluqueño, chapalote, naltel, reventador, Chihuahua, Jalisco y arrocillo.
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