El Oxxo se ubicará sobre la calle Morelos.
Armando Esquivel / Domingo Márquez.- El rumor resultó ser cierto. El Gobierno Municipal de Chapala sí autorizó la construcción de lo que será una tienda Oxxo en el corazón de la población, en la calle Morelos, a unos metros del muelle en una zona de restaurantes y boutiques.
La construcción de la tienda de autoservicio fue autorizada por 28 mil 410 pesos y con aval de la dirección de Desarrollo y Planeación Urbana, a cargo de Enrique Fernando Rivas Villanueva, quien dijo que la instalación de la tienda es legal.
“En Ajijic siempre es lo mismo, no me sorprende porque siempre es lo mismo, no me sorprende porque toda la vida es lo mismo, de las tres administraciones siempre ha sido lo mismo, nunca están de acuerdo en nada, en Ajijic nunca están de acuerdo en nada”, señaló el funcionario.
Respecto a la imagen del lugar, dice que no se manejaron los colores clásicos (amarillo y rojo) y se pediría una imagen distinta, además de solicitar cálculo estructural y mecánicas de suelo.
Con la instalación de un Oxxo, no sólo se pierde la imagen del poblado, sino que también se juega con la economía de las abarroteras locales y, pese a la negación de algunos, no se realizó un consenso para la instalación del comercio.
Esta no es la primera vez que Enrique Fernando Rivas Villanueva se ve involucrado en un tema similar. Durante el 2019, fue cuestionado respecto a la autorización para privatizar un arroyo a favor de un fraccionador en la zona de La Canacinta, mientras que durante la administración de Gerardo Degollado (2007 2009), donde ostentaba también la dirección de Desarrollo Urbano, la empresa Walmart se instaló en San Antonio Tlayacapan, dejando sólo en el recuerdo un plantío de magos que había en el lugar.
El director de Desarrollo Urbano, aseguró que todas las delegaciones son iguales y se tiene que ejercer la ley de igual forma, sólo que Ajijic cuenta con mayor participación con respecto a lo que sucede en la población.
“La diferencia es que muchas veces en Ajijic, es la única delegación y me da gusto que sea así, que sí está muy inmerso de todo lo que ocurre alrededor, pero desgraciadamente desconocen la ley”, dijo el funcionario a medios de comunicación.
En lo que va de la administración de Moisés Anaya Aguilar, se han otorgado al menos seis licencias de construcción para la operación de tiendas perteneciente a la cadena Oxxo.
Aunque cuentan con una variedad de utilidades para los clientes, los Oxxo´s también han servido como cantinas callejeras, además de que las estrechas calles de Ajijic no son aptas para el ingreso de camiones de grandes dimensiones, como los que surten a estas tiendas.
«¿Y qué tiene de malo?», sentenció enérgico el funcionario público al inicio de entrevista a los medios de comunicación.
Patrick O’Heffernan (Ajijic, Jal).- The 42nd Annual Mexican National Cook-Off closed Sunday afternoon with dancing, awards and very happy people.
The final numbers won’t been in for several days but indications are that it exceeded its past average attendance of 2000 people a day, and over a hundred vendors sold everything from art to leatherwork to rebozos to sweets.
The three-day event at the Tobolandia Water Park to raise money for nine charities is one of Lakeside’s biggest events. On Saturday, the Cook-Off began with a parade from downtown Ajijic that ended at the Cook-Off stage with dancing led by Paola Waterlott, many children in costumes and the Big Red Chili himself. While the audience was waiting for the parade’s arrival they were entertained by Coro Redes y Cantos de Chapala and the results of the Saturday raffle.
Bands playing at the Chili Cook-Off included Blue Jay Slim and the Blues Machine, Tommy Banks and No Borders Band, guitarist Juan Costañon, the Aloha Rock Band, the Jam B and with Jonathan Guzman, and many more. The Cook-Off ended Sunday right on time with the award for the Chili Cook-Off Contest.
First Prize Winner was Hacienda del Lago in Ajijic, which also won The People’s Choice Prize, Second Prize went to Centro de Desarrollo for the hot dogs, Third Prize went to the Lake City Craft Burger in Ajijic.
Foto: Archivo.
Patrick O’Heffernan (Ajijic).- The former Director General de Actividades of the Secretaría de Cultura of Jalisco, Santiago Baeza has a broad knowledge of art in Mexico and other parts of the world and it’s interplay with government, society and economics. He is a renowned abstract artist whose works are shown in New York, Los Angeles, Mexico City, Guadalajara and other major cities.
His sculptures reflect the urban nature of abstract art-simple, minimalist, honest. They range from small table-top objects to installations large enough to stand in (he encourages it). They interweave empty space with strong shapes and undulating forms, sometimes leading the eye in circles, sometimes deeper into the piece and sometimes out of it to turn around and see it from a different perspective. Walking through his outdoor studio, strewn with his children’s toys as well as with sculptures in various stages of construction for a major show later this year, he tells how his role in the government and politics and culture of Mexico has contributed to his focus on abstract art. “I love abstract art because it liberates me from the politics –I make art for the people to enjoy. When I do art, I give the people the opportunity to get out of this sick society, to leave the political behind”, he says thinking about the role of art in Mexico. While his forms are abstract and flow from a history of abstract art in Mexico that pre-dates the Spanish, he prefers that the viewer has to bring a personal meaning to each piece. ”All art has to tell a story, but my case is different; I have always separated my politics and my art. When I am working on a piece of art, it is mine, but when I finish it, it doesn’t belong to me.” This spirit carries over to his emphasis on art that is for people, not government commissioned. “Artists have to live from the market, and not from the government”, he says. It also contributes to his disdain for titles on his art. “I hate putting titles to my art. It is very difficult – I don’t like to box people in… I want the piece and the people to have that liberty.”
People in Ajijic can follow Santiago Baeza on Facebook, to find out when his new show will go up in Guadalajara and other cities.
Red: An art sale marks the farewell celebration for the respected creators from Ajijic, at which there will be a selection of works from the early days to the latest. Live music and a welcome cocktail should provide a pleasant atmosphere.
For personal reasons, the Ajijic-local artist Luz Preciado and her husband, the creator Thomas Mutschlechner, will move to Austria and therefore hold an art sale.
The sale will include original works framed and unframed, prints and cups. «I will be back, but I would like to thank all the people that have helped me, all the artists that always were with me, that helped me to grow and become better, all the people who have bought my art and those who have simply enjoyed my works, Mexicans and foreigners. I hope I will be back to paint again in this wonderful setting.» via phone, Luz Preciado.
The farwell party, with music from the «Los Bad Hombres» and Tequila «Último Pecado», will take place on February 16, 3:00 pm – 8:00 pm, in La Bandera 69, San Antonio Tlayacapan.
Come, support and bid farewell to the two loved local artists!
Redacción.- En el marco de la conmemoración del 11 aniversario de la declaración del Lago de Chapala como Sitio Ramsar, el coordinador del Club de Observación de Aves en Jocotepec, Jesús Carlo Cuevas González, presentó “La Guía de Mamíferos de la Cuenca del Lago de Chapala”, durante el segunda edición del Festival del Lago, acompañado del resto de los autores y editores de la obra.
La impresión es el resultado de un proyecto que requirió tres años de investigación por parte de Carlo Cuevas, Luis Ignacio Íñiguez Dávalos, expresidente de la Asociación Mexicana de Mastozoología, y Luz Mariana Nava Gómez.
Fue bajo la gestión de María Fernanda Román Lara, quien obtuvo el apoyo económico de AIPROMADES y la SEMADET Jalisco que, tras un año de redacción y edición, el libro pudo completarse.
El compendio, que describe las diferentes especies de mamíferos que convergen en la región del Lago de Chapala, puede obtenerse de manera gratuita en las oficinas de AIPROMADES -en el municipio de Chapala-; así también, puede descargarse en versión digital, formato PDF, a través del siguiente enlace:
El principal beneficiario será el consumidor al combatir la epidemia de sobrepeso y obesidad que existe en el país
Por : Abigail A. Correa Cisneros
El Gobierno de México da pasos sólidos para afrontar con firmeza la epidemia de sobrepeso y obesidad que tanto lesiona los intereses de la nación, de la que el principal activo es su pueblo. La Cuarta Transformación se enfrenta a los intereses rapaces de las empresas transnacionales a las que sólo les interesa acaparar riquezas sin importar el dolor que ocasionan ni las enfermedades que causan.
Por ello, en la actual administración se aprobó la primera Norma Oficial Mexicana (NOM) que modificó el etiquetado de los alimentos, lo que da cumplimiento a la reciente reforma de la Ley General de Salud por parte del Congreso de la Unión y que tiene como objetivo principal reducir el sobrepeso y la obesidad, lo que mejorará la calidad de vida de las personas y reducirá el riesgo de enfermedades como la diabetes y la hipertensión, entre otras.
Es una lucha que se comenzó en esta administración y que no se puede perder, porque de ella depende el futuro del país, tanto en su aspecto de salud pública como en el rubro económico.
El Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO), destaca que en nuestro país el 73 por ciento de los adultos y el 35 por ciento de los niños y adolescentes tienen sobrepeso u obesidad, es decir, en total 60.6 millones de personas (más de la mitad de nuestra población, 52 por ciento) sufren de esta condición.
En México existen ocho millones 599 mil 374 diabéticos por sobrepeso y obesidad, de los cuales 48 por ciento están diagnosticados y reciben tratamiento y 49 por ciento no han sido diagnosticados y anualmente mueren 59 mil 83 personas a causa de dicho padecimiento, de las cuales 45 por ciento se encuentran en edad productiva.
El IMCO señala que los costos sociales por dicha enfermedad ascienden a más de 85 mil millones de pesos al año. De esta cifra, 73 por ciento corresponde a gastos por tratamiento médico, 15 por ciento a pérdidas de ingreso por ausentismo laboral y 12 por ciento a pérdidas de ingreso por mortalidad prematura.
La modificación a la NOM 051-SCFI/SSA1-2010 (NOM 151) se aprobó el pasado 24 de enero por los Comités Consultivos Nacional de Normalización de la Secretaría de Economía (SE) y el de Regulación y Fomento Sanitario de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), para darle mayor certeza y advertir de los elementos dañinos que pudieran contener los alimentos empaquetados.
El Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria (CEDRSSA) de la Cámara de Diputados, resaltó en un documento que el etiquetado frontal es una respuesta a la emergencia epidemiológica por obesidad y diabetes que existe en el país.
El referido organismo resaltó que las estrategias llevadas a cabo por los gobiernos anteriores para combatir estos factores que minan la salud de los mexicanos, especialmente de las nuevas generaciones, no funcionaron, por lo que ahora, el gobierno trabaja para crear un nuevo paradigma multidisciplinario que permita revertir la tendencia y buscar alternativas que permitan mejorar la calidad de vida de las personas y salvar su vida.
El documento, compara lo que se está haciendo ahora en México con las acciones llevadas a cabo por Chile, donde se utiliza el etiquetado frontal para tener un impacto importante en el cambio de hábitos de consumo, aunque “todavía no hay evidencia concluyente sobre logros en reducir la incidencia en obesidad y diabetes”.
Lo que sí debería ser un requisito justo, es que el consumidor cuente con información veraz, suficiente y clara que le permita diferenciar y decidir sobre las propiedades nutrimentales de los alimentos preenvasados que se consumen, incluidos los de la canasta básica.
Estos alimentos deben incorporar “etiquetas y sellos de advertencia que comparen, detallen y destaquen las condiciones positivas y negativas de los alimentos y bebidas preenvasados, así como comunicar y advertir debidamente sobre los ingredientes que dañan severamente al organismo humano”.
De acuerdo con la declaratoria de emergencia epidemiológica en 2016 y con el propósito de proteger a la población más vulnerable, se deberían crear modelos alimenticios que desalienten el consumo de bebidas azucaradas, chatarra, exceso de azúcar y grasas en la dieta de los niños y adolescentes, de acuerdo con la Norma Oficial, se exigirá sustituir la denominación “Alto en…”, a “Exceso de…”, evitando contener elementos persuasivos y publicidad falsa en los empaques, a fin de informar en un contexto claro, sobre los ingredientes poco saludables que contienen tales alimentos.
El problema del etiquetado es que prioriza la información nutrimental de los productos, especificando en que sustancias son excesivos, lesionando en gran medida los intereses económicos de las grandes corporaciones, quienes lo único que desean es obtener ganancias económicas sin importarles la salud de las personas.
Por ello en el caso chileno se recibieron muchas quejas, al igual que está ocurriendo en México, por parte de varios países en el marco de la Organización Mundial del Comercio (OMC), en el ámbito del Acuerdo sobre Obstáculos Técnicos al Comercio (OTC) y del Acuerdo sobre los Aspectos de los Derechos de Propiedad Intelectual relacionado con el comercio (ADPIC).
El análisis de la Cámara de diputados señala que, además, es importante que en nuestro país los programas de subsidio busquen fomentar el consumo de alimentos saludables. Ya que en la canasta básica de SEGALMEX se incluyen alimentos cuestionables en términos de nutrición como galletas y chocolate en polvo.
En este caso, el etiquetado frontal proveerá información sobre los riesgos de consumirlos, aunque también sería deseable que se ofertarán por parte de ese organismo únicamente productos saludables.
Por su parte las secretarías de Economía y Salud, así como Cofepris, de forma conjunta, informaron que el mes pasado se aprobó la modificación a la NOM 051 sobre etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados.
Destacaron que esta es la primera NOM de esta administración “y fue la más incluyente y la que convocó a la mayor participación de la sociedad y, en consecuencia, la más democrática y la más transparente”.
El objetivo es que el consumidor identifique los productos con exceso de nutrientes asociados a sobrepeso y obesidad como azúcares, grasas saturadas, sodio y calorías.
El trabajo para modificar esta Norma comenzó a partir del 14 de agosto de 2019 y se sostuvieron más de 20 reuniones con técnicos y expertos en la materia, lo que dio el soporte científico a la NOM 051.
Entre los principales cambios que se aprobaron se encuentra el etiquetado frontal de advertencia que permitirá al consumidor identificar de una forma rápida, clara y veraz aquellos productos con exceso de nutrientes críticos: azúcares, grasas trans, grasas saturadas, sodio y contenido energético.
El 11 de octubre de 2019 el proyecto de NOM se publicó en el Diario Oficial de la Federación para consulta pública y el 10 de diciembre finalizó este periodo, en el que se recibieron más de cinco mil 200 comentarios, lo que la convierten en la de mayor interés y participación social.
Por su parte, la organización El poder del Consumidor, señaló que diversas organizaciones e instancias internacionales han felicitado a México por la aprobación del nuevo etiquetado de advertencia, lo que es una muestra de que se realizó bajo un proceso democrático y que garantiza el derecho a la salud, información y a un ambiente saludable para toda la población mexicana, además de estar basado en sólida evidencia científica que lo respaldan.
Desde el Centro
La Secretaría de Agricultura publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el Acuerdo de las Reglas de Operación para el ejercicio 2020 del programa Producción para el Bienestar, el cual es prioritario para el Gobierno de la Cuarta Transformación y que el año pasado rebasó los dos millones de productores beneficiarios y cuyo objetivo es producir más y mejor por medio de elevar la productividad. Según el Presupuesto de Egresos de la Federación (PEF), el programa cuenta con un monto de 11 mil millones de pesos para este 2020. Con este programa se apoyará directamente a productores de pequeña y mediana escala de maíz, frijol, trigo panificable, arroz, amaranto, chía y sistema milpa, caña de azúcar y café, entre otros… La Secretaría de Relaciones Exteriores anunció la designación de Roberta Lajous Vargas como coordinadora ejecutiva de la Presidencia Pro Témpore (PPT) de México en la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Celac), a partir del 1 de marzo de 2020… La Secretaría de la Función Pública por instrucción presidencial y como guardiana del uso austero y honesto de los recursos, está dando seguimiento especial a las cuatro obras de infraestructura más relevantes del Gobierno de México: el Aeropuerto de Santa Lucía, el Corredor Transoceánico, la Refinería de Dos Bocas y el Tren Maya”.
Cada uno de los Comités Regionales de Patronato quedaron integrados por representantes del sector social, sector productivo y del director de cada unidad académica respectiva. Foto: cortesía.
Redacción.- Chapala al igual que Arandas, Lagos de Moreno y Zapotlanejo conformaron sus respectivos Comité Regional de Patronato del Instituto Tecnológico Superior (ITS) de Jalisco, José Mario Molina Pasquel, el 29 de enero, en Zapotlanejo.
El patronato tiene como finalidad apoyar al TecMM en la obtención de recursos financieros adicionales y distintos a los suministrados por la Federación y el Estado, para la óptima realización de sus funciones
La reunión culminó con la Toma de Protesta, entrega de nombramientos a los integrantes de los Comités Regionales, así como lectura y firma del acta de instalación, más la foto grupal de los asistentes.
El Comité Regional de Patronato del ITS Chapala quedó presidido por su director, Luis Eduardo Jiménez; como vicepresidente el ex alcalde de Chapala, Arturo Gutiérrez Tejeda; como secretario, el actual secretario general del Ayuntamiento, Sergio Cuevas Elvira; como tesorero, quien ha fungido como tesorero de la administración municipal, Jaime Nicolás Padilla Ramos; y como vocales: El diputado federal; J. Jesús Cabrera Jiménez; el priísta, Adalberto Alcantar Medeles, maestro, Luis Eduardo Jiménez Herrera; ingeniero, Alfredo Bentivoglio y el licenciado Rafael Ortíz Toledo.
Luz Preciado y su esposo, el creador Thomas Mutschlechner, se mudarán a Austria. Foto: cortesía.
Redacción.- Una venta de arte marcará la despedida de dos estimados creadores plásticos de Ajijic, quienes pondrán a subastar varias obras en un acontecimiento enmarcado por un ambiente de música y un cóctel de bienvenida.
Dado que, por motivos personales, la artista de Ajijic Luz Preciado y su esposo, el creador Thomas Mutschlechner, se mudarán a Austria, llevarán a cabo el remate de su obra artística, compuesta por impresiones, postales, tazas y pinturas originales.
“Amenazo con volver, pero quiero agradecer a las personas que me apoyaron, a los colegas artistas que estuvieron conmigo siempre, me ayudaron a crecer a mejorar; a toda la gente que compró mi obra, valoró mi trabajo -tanto mexicanos como extranjeros-. Espero volver a pintar en la ribera”, sentenció vía telefónica, Luz Preciado.
La fiesta de despedida, ambientada con su música de Los Bad Hombres y el Tequila Último Pecado, se llevará a cabo el 16 febrero de 3:00 pm a 8:00 pm, en el domicilio: La Bandera núm. 69, en San Antonio Tlayacapan.
Ven, apoya y despide a dos estimados pintores de la ribera.
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