En el Centro Cultural de Ajijic ya se pueden observar las mesas del nuevo restaurante. Foto: Sofía Medeles.
Sofía Medeles- Se rentó un espacio en el segundo piso del Centro Cultural de Ajijic (CCA), así como una pequeña parte de la explanada frente al recinto, para instalar un restaurante.
El administrador del CCA, Héctor Hinojosa, comentó que esos permisos y la renta fueron otorgados por el Ayuntamiento de Chapala y que esa área del segundo piso estuvo adecuada para ser un restaurante desde que se levantó el recinto, contando con una barra y un espacio para muebles de cocina.
«Si cualquier persona va a una galería, a un centro cultural o un espacio de arte en la ciudad, siempre hay un espacio designado para una cafetería o una fuente de sodas. Cuando se construyó el centro cultural se tenía esa idea para obtener recursos y por eso se adecuó el espacio para esto. Cualquiera que lo haya visitado se podrá dar cuenta que siempre estuvo el espacio para la cocina y las mesas», aseguró Hinojosa.
El administrador añadió que por la renta del espacio se cobran tres mil 500 pesos y que, además, la propietaria paga el espacio frente a la explanada para colocar mesas, las cuales, está dispuesta a retirar cuando haya eventos.
Desde que entró en funciones el fin de semana pasado, el restaurante llamado “4 Estaciones” causó polémica debido a que hubo opiniones en contra de este, tanto por el lugar en el que está, como por las mesas que se colocaron fuera del CCA. Este espacio, con anterioridad, ya había tenido un restaurante en servicio.
Finalmente, Héctor invitó a las personas inconformes a visitar el lugar para percatarse de la calidad que se maneja y a reflexionar que es un atractivo para que los turistas visiten el Centro Cultural.
Personal del Ayuntamiento de Jocotepec, instalando los tótems a las afueras del Palacio Municipal. Foto: Cortesía.
Héctor Ruiz Mejía.- Más de 30 tótems con información turística, serán instalados en Jocotepec para facilitar la navegación de los visitantes en el municipio.
El director de Turismo y Fomento Artesanal, Víctor Manuel Loza Ornelas, informó que la población fue beneficiada a través de “Proyectos Productivos y Apoyos Extraordinarios” del Consejo Estatal de Promoción Económica (CEPE).
Con una inversión de 400 mil pesos, el municipio recibió aproximadamente 36 tótems con información turística que contendrán entre ocho y nueve tipos diferentes de señalética.
La importancia de este proyecto, aseguró personal de la dirección de Turismo, es mejorar la experiencia de los aproximadamente cinco mil turistas que visitan el municipio cada fin de semana.
La infraestructura turística contará con mapas informativos, señalamientos para carretera, flechas de navegación, fotos apostadas fuera de edificios y lugares emblemáticos; como la zona restaurantera de Piedra Barrenada, en el malecón, así como el en el mirador y el Hospitalito de San Juan Cosalá, entre otros.
El proyecto pretende facilitar la navegación de los visitantes para que puedan desplazarse fácilmente alrededor del municipio, así como garantizar su seguridad evitando que se pierdan o transiten zonas peligrosas.
La instalación de la señalética comenzó el pasado 30 de marzo en puntos como la plaza principal y los accesos a la cabecera municipal, concluyendo su instalación el fin de semana.
El director de Turismo explicó que la instalación de la señalética se retrasó dos meses debido a la disolución del CEPE, para la creación de la Agencia de Coinversión para el Desarrollo Sostenible de Jalisco; sin embargo, estará lista para recibir a los visitantes durante las vacaciones de Semana Santa y Pascua.
Así lucen los primeros 200 metros de áreas verdes rehabilitadas; hasta el momento sólo se ha terminado la primera fase del proyecto. Foto: Jazmín Stengel.
Jazmín Stengel.- Comerciantes del malecón de Chapala consideran que la rehabilitación de áreas verdes «se ve bonito»; sin embargo, han registrado bajas ventas debido a que, los turistas prefieren seguir de largo cuando se ven en la necesidad de rodear la cerca que circula éste espacio para ir al baño o comprar algún alimento.
Esto es debido a que la cerca de los 200 metros lineales de área verde, que se habilitaron frente al Jesús Pescador, a un lado del parque de patinetas en el malecón de Chapala, sólo cuenta con entradas desde el andador del malecón y el paso hacia los comercios se encuentra cerrado.
La zona circulada cuenta con dos entradas al sur, pasto sintético y bancas en forma “U” para disfrute de los visitantes.
Durante el recorrido de supervisión que hizo el presidente municipal, Alejandro de Jesús Aguirre Curiel, antes de finalizar la primera etapa de esta obra, el pasado 23 de marzo, indicó que la reja se instaló con el fin de evitar el hostigamiento de los vendedores ambulantes y meseros de la zona hacia los visitantes.
Sin embargo, los restauranteros y locatarios del lugar sugirieron al presidente ese día una entrada trasera para facilitar el paso a los turistas, aún que a los meseros y ambulantes no se les permitiría ofrecer su producto dentro de la zona cercada, situación que aún sucede.
A pesar de que la petición del ingreso extra fue hecha el mismo día del recorrido y encargada por parte del presidente al director de Obras Públicas, Juan Julio Novoa Sandoval, encargado directo de la obra, hasta el cierre de esta edición la primera fase concluyó sin modificaciones.
Esto provocó bajas en las ventas del malecón el último fin de semana. Y es que, aunque los meseros continúan ofreciendo sus productos, los turistas se van de largo al tener que rodear la malla, ya sea para sentarse en los equipales dispuestos para sus comensales o para ir al baño cuando se encuentran dentro del área verde.
Son pocos, y en su mayoría meseros por comisión o freelance, los que hasta el momento se quejaron sobre el recorte de mesas que provocó este cambio de imagen. De tener hasta ocho mesas cada establecimiento, ahora solo se les permite instalar cuatro.
Sin embargo, los comerciantes se han visto más afectados por la falta de acceso entre el andador del malecón, el área verde y la zona comercial.
«Si hubiera entrado por atrás, no molestaría tanto», comentó una locataria refiriéndose a los argumentos de los quejosos. «La gente viene a comprar, pero al tener que rodear por segunda vez prefieren seguir su camino», agregó la encargada del local vecino quien también es restaurantera.
Por su parte, los visitantes consultados dijeron sentirse más tranquilos para convivir o ingerir sus alimentos y bebidas, aunque los músicos continúan ofreciendo sus servicios a pesar de la cerca. «Me siento un rarito, al menos hasta que me dan ganas de ir al baño», comentó una mujer de edad mayor que disfrutaba de la recién rehabilitada área verde.
Por último, Laguna observó durante más de media hora como la gente hacía uso de esta zona, ya sea con o sin alimento, con o sin consumir de los comercios. Pero en varias ocasiones, los turistas de paso preferían seguir su camino hasta el área de la rampa antes de rodear el sitio cercado.
Esta es la primera de cuatro etapas de intervención en el malecón, anunciadas por el presidente de Chapala, Alejandro Aguirre Curiel.
Con la convivencia, la asociación Pro México busca procurar recursos para sus actividades en la delegación. Foto: Facebook.
Alma Serrano.- La Asociación Civil Pro México de San Juan Cosalá, realizará una convivencia benéfica con el objetivo de conseguir los recursos para las diversas capacitaciones y talleres que ofrece.
El evento será el próximo viernes 29 de abril en las instalaciones de la Casa Club del Fraccionamiento Raquet Club, con domicilio en Raúl Ramírez #37, a partir de las 16:30 horas.
Cena mexicana, antojitos, bebidas y música, así como una charla histórica sobre San Juan Cosalá impartida por el maestro Gabriel Chávez Rameño.
El costo del boleto es de $400.00 pesos por persona, para más información con María Blanco, coordinadora de Desarrollo Comunitario al número 3335906442.
Desde el pasado domingo, el alcalde de Guadalajara, Pablo Lemus, acompañó a los comerciantes en la reapertura de los locales. Foto: Facebook.
Redacción.- Tras el avance de los trabajos de limpieza y reacondicionamiento por el incendio registrado en el Mercado Libertad o San Juan de Dios, el pasado jueves 31 de marzo, más de 2 mil locales ya reanudaron operaciones.
Más del 70 por ciento de los comercios del inmueble reanudaron sus labores; 500 abrieron el domingo y más de mil 500 se sumaron durante el lunes.
Al respecto, el presidente municipal de Guadalajara, Pablo Lemus Navarro, informó que un total de 2 mil 40 locales, de los más de 3 mil existentes, ya abrieron, mientras que los más afectados por las llamas serán reubicados temporalmente.
“Iniciamos el confinamiento de la zona incendiada, que está prácticamente limpia, para poder iniciar los trabajos de reconstrucción. No es sencillo porque tenemos que seguir un proceso de licitación para poder asignar esta obra y esperamos iniciar los trabajos de reconstrucción en máximo 10 días; estamos calculando que pudieran tardar entre 4 y 6 meses”, declaró Lemus.
Este martes inició la reubicación de los espacios afectados por el fuego a la explanada central, los baquetones y parte del estacionamiento del Mercado San Juan de Dios; la plaza de La Estampida y la plaza que se encuentra sobre la calzada Independencia.
Asimismo, se anunció el arranque de la entrega de apoyos económicos que ascienden a 25 mil pesos a los comerciantes afectados de los 426 locales consumidos por el incendio. Serán 10 millones de pesos los destinados por el Gobierno de Guadalajara para este rubro.
Diana Ramos in front of her stand serving customers during the evening of Tuesday, March 29. Photo: Jazmín Stengel.
Diana Lizeth Ramos Mendoza has not only managed to provide for her three children, but also to keep alive one of the most popular recipes in Chapala.
Diana, who sells tacos in the neighborhood of La Purísima and comes from a family of merchants, married César Abrego, who was the heir to the secret adobo recipe of Tacos Don Max, located on Francisco I. Madero Avenue.
According to Diana when she was married to César, they decided to dedicate themselves to her husband’s family business. Later he went to work with his relatives, but he left her the business when they separated, which Diana took over and has been running ever since.
This is how the young woman, now 29 years old, began to familiarize herself with the process of meats, sauces and marinades. She estimates that she has been running her stand alone for about three years. “After the separation with César «I had to do it all by myself», she said.
Tacos are an important part of Mexican cuisine. Taco Day is commemorated in Mexico on March 31, since 2007. In t México the most famous tacos are: al pastor, carnitas, barbacoa, cochinita, asada, canasta, steamed, golden, placeros, stew, beef and even the governor taco, which is made with wheat flour with shrimp and Oaxaca cheese, very common in the northern coastal part of México. And of course, many other styles.
Diana’s daily routine consists of getting up in the morning to take her three children to school, then she takes advantage of the trip to order tortillas, buy meat and vegetables at the Chapala market.
After running the errands, she has to pick up the children from school, so Diana barely has enough time to prepare lunch for her two boys and a girl.
Her workday starts around three in the afternoon: chopping onions, cilantro and radishes, preparing the marinade, cooking the meat, vegetables and preparing the sauces. This is something Diana does five out of the seven days of the week with the help of her children.
What convinced Diana to dedicate herself to selling tacos was the ease of taking care of her children while working in front of her house. Today, Diana continues to sell adobada and papa con chorizo tacos from Saturday to Wednesday starting at 8:00 in the evening in the neighborhood of La Purisima, on Miguel Martinez Street, in front of the house marked with the number 477.
However, the low season and the increase of prices in basic foods have forced her to look for other sources of employment to help her to continue with the family tradition of selling tacos.
Translated by Sydney Metrick
Firefighters bring the flames under control. Photo: JocoPiolin.
Garbage and dozens of tires burned recently in a fire on Matamoros Sur Street that caused a large column of black smoke to be visible from all over Jocotepec.
The smoke rose quickly from a property located toward the Roca Azul subdivision, so the authorities were notified. Elements of Civil Protection and Firefighters of Jocotepec arrived on the scene to control the blaze and helped prevent the fire from expanding.
Translated by Mike Rogers
The delegate Carlos Vázquez Reyes perceived as «normal» the shortage due to the seasonal low water level, although he acknowledged that it was aggravated by the failure in the well. Photo: File.
Alma Serrano (San Juan Cosala).- The failure of the Zaragoza well pump, together with the dry season, has left the residents of San Juan Cosalá without drinking water.
In this regard, the delegate of the town, Carlos Vázquez Reyes reported that they are already working on the resolution of the failure of the well, which last December recorded a similar failure.
«We just fixed the Zaragoza well in December 2021 and now we have the same problem as before; last time it took three months to fix,» he commented.
Although Vázquez Reyes saw the seasonal shortage as “normal,” he visualized the possibility of digging a new well to the north of the delegation, on Del Cardenal street, to solve the shortage and distribute the vital liquid in a better way.
«This problem is normal for the season because the pipes are clogged with mud and the water does not have adequate flow. Then the water stagnates in those areas and does not reach all the houses. In addition, the pump throws a lot of mud and some pipes are old,» explained the delegate.
Despite the fact that the problem has been going on for more than two months, Carlos Vázquez said that a «fair» distribution of water has been made, since they try to send it proportionally to all the houses, even at night.
Finally, the delegate informed that the corresponding authorities are already working on the failures of the Zaragoza well, although it is not known with certainty when the service will be regularized, so he asked residents to conserve the resource.
«Let’s take care of the water, if you don’t need it, please let it go to someone who does. I know that people do pay for the water, but that does not give them the right to waste it,» he concluded.
Translated by Kerry Watson
Firetrucks battle blaze at Mercado San Juan de Dios in the early morning hours. Photo from governor’s office video broadcast by Grupo Reforma.
Editor. Guadalajara firemen and Jalisco Civil Protection personnel were mopping up the heavily damaged Mercado San Juan de Dios this afternoon a after they brought the raging fire that began early this morning (31 de marzo) under control The fire was first reported at 2:30 am, and according to Mayor Palo Lemus, and multiple units of the Guadalajara Bomberos and the Jalisco State Civil Protection and Fire Department responded to the report of a fire possibly in the kitchen areas (later attributed to a diablito connector used to steal electricity shorting out.). No one has been reported injured.
Mercado San Juan de Dios, designed by Alejandro Zohn and opened on December 30, 1958 in Central Guadalajara, is the largest indoor Market in Latin America with a total area of 4,000 square meter and 2980 vendor stalls.
The fire quickly spread to all four levels of the emblematic building, affecting a wide range of merchants, including clothing, shoes, arts, crafts and food. As of this afternoon 384 stalls in the mercado were reported destroyed (later raised to an estimated 430 by Civil Protection officials), according to reports from people on the scene in a video posted by Grupo Reforma. This number has not been confirmed by Laguna or official sources and may be much higher.
Javier Mina Avenue along the side of the mercado was closed as of 6:30 am and had not completely reopened as of 1:00 pm as fire crews were still mopping up and assessing the damage and the dangers in the smoking building.
Victor Roldan, General Director of the Jalisco State Civil Protection and Fire Department noted that over 300 personnel and 80 vehicles eventually were used in extinguishing the blaze. While no official assessment of damage was available as of 1:00 pm, Roldan told media that the building was not totally destroyed. Merchants were not allowed into the building because of the danger of spot fires and structural collapse, but many gathered around the security perimeter set up by fire and police, telling on-scene media that their entire livelihood may have gone up in smoke.
El operativo busca reducir riesgos mediante la prevención de accidentes en carreteras, centros de recreación y el hogar. Foto: SSJ.
Redacción.- La Secretaría de Salud Jalisco (SSJ), a través del Consejo Estatal para la Prevención de Accidentes (CEPAJ) y la Dirección General de Salud Pública presentaron el operativo “Vacaciones Seguras” en el periodo de Semana Santa y Pascua 2022, que tendrá lugar del 08 al 17 de abril, con la intensificación de vigilancia para reducir riesgos a la salud por percances en el hogar, la vía pública, las carreteras y los centros de recreación.
Las lesiones y muertes provocadas por accidentes se incrementan en los periodos vacacionales, por lo que es 90 por ciento prevenible si se mantienen las alertas en el hogar, la vía pública y los centros recreativos, sostuvo el coordinador operativo del CEPAJ, José Parra Sandoval.
“La exposición a factores de riesgo que provocan accidentes se incrementa hasta en 20 por ciento durante el periodo vacacional de primavera, por lo que se hace un llamado a la población para prevenirlos y disfrutar de manera segura los días de descanso, así como para que se esfuercen por la autoprotección”, agregó en rueda de prensa virtual realizada el pasado cuatro de abril.
Parra Sandoval dijo que el objetivo, en coordinación con el Sistema de Atención Médica de Urgencias del Estado de Jalisco (SAMU), es reducir los riesgos mediante la prevención y la atención oportuna de los diferentes percances en la Semana Santa y de Pascua.
En este sentido, el funcionario compartió el panorama registrado en los años previos. Durante los años 2020 y 2021 el CEPAJ registró un total de 74 y 77 muertes por accidentes, respectivamente, durante dicho periodo vacacional.
“Debemos de ser muy previsores en las tres áreas de alto riesgo donde se puede incrementar de 15 a 20 por ciento la mortalidad por accidentes, que son la vía pública, hogar y centros de recreación”, principalmente, enumeró el funcionario.
Algunas recomendaciones incluyen: al salir a carretera respetar los límites de velocidad, evitar el consumo de alcohol y evitar conducir cansado o sin cinturón de seguridad. En casa mantener a los niños vigilados en todo momento y evitar que jueguen en la cocina; y en los centros de recreación tener en cuenta que nadar en presas, lagunas, ríos y lugares donde no hay vigilancia, puede ser peligroso
PARA PREVENIR ACCIDENTES
Al conducir
En los centros vacacionales
En la calle o en lugares públicos
En el hogar
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