Ixtlahuacán de los Membrillos buscará romper récord Guinness con el dulce de membrillo más grande del mundo en el X Festival Internacional del Membrillo

La edición 2026 tendrá como ciudad invitada de honor a Chania, Grecia

Ixtlahuacán de los Membrillos buscará escribir una nueva página en su historia al intentar obtener el Récord Guinness del dulce de membrillo más grande del mundo, como parte de las actividades principales del X Festival Internacional del Membrillo 2026, que se llevará a cabo del 31 de julio al 2 de agosto en el centro histórico del municipio.

El intento oficial se realizará el sábado 1 de agosto, cuando alrededor de 50 familias productoras, cocineros tradicionales y cientos de voluntarios elaboren una sola pieza de dulce de membrillo con la que buscarán superar la marca vigente de 131,4 kilogramos, establecida en 2013 por el Ayuntamiento de Puente Genil, Córdoba, España.

Durante la presentación del festival, el coordinador del evento, Francisco Manuel Íñiguez Martínez, aseguró que el municipio cuenta con la logística necesaria para alcanzar el objetivo y recordó que en 2025 se elaboró un dulce de membrillo de una tonelada en colaboración con el Museo de Artes Populares de Jalisco, aunque en aquella ocasión no se realizó el registro oficial ante Guinness World Records.

La preparación iniciará a las 8:00 de la mañana en la plaza principal y concluirá alrededor de las 19:00 horas, cuando un juez de Guinness verificará oficialmente el peso del dulce. Para la elaboración se utilizará un molde de acero inoxidable con forma de membrillo partido por la mitad, de cinco metros de largo por cuatro de ancho, con un peso aproximado de 400 kilogramos.

Una vez concluida la medición, el dulce será distribuido gratuitamente entre los asistentes y dos casas hogar, con el apoyo de cerca de 40 voluntarios. Posteriormente, el molde será sellado con una tapa donde quedarán grabados los nombres de participantes, patrocinadores y autoridades, para convertirlo en un monumento permanente que recuerde este acontecimiento.

Íñiguez Martínez informó que en la elaboración participarán directamente unas 50 familias productoras de membrillo, mientras que más de 500 personas colaborarán en la logística del evento, utilizando varias toneladas de fruta y azúcar.

Por su parte, el director de Juventud, Jonathan Isaac María Jiménez, anunció que permanece abierta la convocatoria para que ciudadanos y productores se integren a esta actividad, mediante un registro disponible en el portal oficial del municipio, en coordinación con la Cooperativa Llanuras del Membrillo.

Festival con proyección internacional

Además del intento por romper el récord Guinness, el festival ofrecerá un amplio programa cultural, gastronómico y artístico. Entre las actividades destacan un desfile inaugural con 12 carros alegóricos inspirados en la cultura griega, pabellones gastronómicos y artesanales, talleres gratuitos, exposiciones, catas de bebidas elaboradas con membrillo, concursos culinarios y presentaciones musicales durante los tres días del evento.

La edición 2026 tendrá como ciudad invitada de honor a Chania, en la isla de Creta, Grecia, cuya delegación estará encabezada por su alcalde, Panagiotis Simandirakis, además de representantes diplomáticos y religiosos. También participarán delegaciones de Haití y Codognè, Italia, fortaleciendo la denominada Ruta Internacional del Membrillo, iniciativa impulsada para estrechar vínculos entre regiones productoras de esta fruta.

El comité organizador también informó que continúan abiertas, hasta el 28 de julio, las inscripciones para siete concursos relacionados con el membrillo, entre ellos dulce tradicional, panadería y repostería, gastronomía internacional, mixología, menú degustación, membrillo más pesado y fotografía, con una bolsa conjunta superior a 60 mil pesos en premios.

En el programa artístico destacan las presentaciones de Banda Corona del Rey y Banda El Pueblito el 31 de julio; La Inolvidable Agua de la Llave y Banda San Miguel el 1 de agosto; así como Moy Bobadilla el 2 de agosto, además de otras agrupaciones que actuarán cada noche a partir de las 20:00 horas.

Los organizadores estiman una asistencia de 145 mil a 150 mil visitantes durante el fin de semana, así como una derrama económica superior a los 130 millones de pesos, en beneficio de productores, comerciantes, prestadores de servicios y del sector turístico de la región.

Un municipio acostumbrado a romper récords

El Festival Internacional del Membrillo cumple una década promoviendo la producción local y consolidando al municipio como referente nacional de este fruto, impulsando además proyectos como la Cooperativa Llanuras del Membrillo y el proceso para obtener la Indicación Geográfica del Membrillo de Ixtlahuacán de los Membrillos ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).

Cabe recordar que Ixtlahuacán de los Membrillos ya ostenta un récord Guinness, obtenido el 1 de noviembre de 2025 por el altar de Día de Muertos más grande del mundo, con una superficie oficial de 3.695,83 metros cuadrados, por lo que ahora busca sumar un nuevo reconocimiento internacional que fortalezca su identidad y proyección turística.