Jalisco rompe récord: exportará más de 4,300 toneladas de aguacate a EE. UU.

El estado proyecta un crecimiento del 32% en sus envíos hacia el mercado estadounidense, impulsado por la demanda del Super Bowl

Jalisco consolida su posición como potencia agroexportadora al anunciar que enviará 4.390 toneladas de aguacate a Estados Unidos durante 2026. Esta cifra representa un incremento del 32% en comparación con las 3,231 toneladas exportadas el año anterior, consolidando el fruto jalisciense en el gusto del consumidor norteamericano.

El repunte en las exportaciones responde, en gran medida, a eventos de alto consumo masivo como el Super Bowl. Para la edición de este año, se estima una ingesta de 24,3 millones de kilogramos de guacamole en territorio estadounidense. Para dimensionar esta cifra, dicho volumen de salsa podría cubrir una cancha de fútbol americano con un grosor de siete metros.

Para satisfacer esta demanda, la Asociación de Productores Exportadores de Aguacates de Jalisco (APEAJAL) confirmó que se realizarán 493 embarques, superando los 380 registrados en 2025.

Mercados estratégicos y logística

La presencia del "oro verde" de Jalisco se concentra en ciudades clave de la Unión Americana, tales como:

• California: Los Ángeles, San Diego y San José.

• Texas: Austin, Houston y El Paso.

• Illinois: Chicago y Aurora.

• Otros: Las Vegas y Nueva York.