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Kéfir, frutas deshidratadas, jitomates gourmet en aceite de oliva, postres sin azúcar añadido, velas terapéuticas, sazonadores y cosmética natural son los nuevos productos locales desarrollados por diez habitantes de Chapala y Jocotepec. Nueve mujeres y un hombre concluyeron con éxito siete meses de preparación orientada a impulsar su autonomía económica y generación de ingresos.
La presentación de estas iniciativas marcó el cierre de la octava generación del programa gratuito Emprendiendo con Propósito, impulsado por la asociación ProMéxico San Juan Cosalá. Durante este ciclo, las y los graduados adquirieron competencias técnicas en nutrición saludable, deshidratación de alimentos y elaboración de cosmética facial, acompañadas de capacitación en finanzas, tecnología, desarrollo personal, cálculo de costos y administración de recursos.

El acompañamiento para los nuevos emprendedores no concluye con la graduación. Gracias a una alianza con el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Occidente (ITESO), estudiantes universitarios colaboran en la profesionalización de las marcas mediante el diseño de etiquetas, tarjetas de presentación y herramientas de identidad visual.
ProMéxico, organización que cuenta con más de cinco décadas de trayectoria y casi diez años de labor continua en San Juan Cosalá, prevé lanzar la convocatoria para su novena generación en enero. Esta nueva etapa adaptará sus talleres a las necesidades particulares de las comunidades de la Ribera de Chapala.
Para obtener informes sobre los próximos programas, las personas interesadas pueden acudir directamente a las instalaciones de la asociación, situadas en la calle Porfirio Díaz número 15, en San Juan Cosalá.
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