Jalisco va por el récord Guinness del guacamole más grande del mundo

Productores locales prepararán más de siete toneladas de guacamole en el estadio de los Charros el 18 de junio, con el objetivo de superar la marca que actualmente ostenta Tancítaro, Michoacán

Con más de siete toneladas, productores de aguacate de Jalisco buscan romper el récord Guinness del guacamole más grande del mundo y quitarle el título a Tancítaro, Michoacán.

Será el 18 de junio en el estadio de béisbol de los Charros de Jalisco, en Zapopan, cuando se realice la mega preparación. El platillo se elaborará en un recipiente gigante ante la presencia de alrededor de 10 mil personas.

Luego de la medición por parte del personal de los Récords Guinness, el guacamole se repartirá entre los asistentes y en comedores comunitarios.

Conocido como la capital mundial del aguacate, Tancítaro, Michoacán, es el actual poseedor del récord con el guacamole más pesado del mundo, con una marca oficial de seis mil 800 kilogramos.

Jalisco cuenta con una cifra mayor a las 44 mil hectáreas aguacateras en 80 de sus municipios, de los cuales 18 exportan a Estados Unidos al cumplir con las certificaciones requeridas.