Proyecto CRESER: iniciativa comunitaria frente a la crisis de salud en poblaciones del lago de Chapala

Más de 200 personas homenajearon en Chapala al proyecto por su labor alimentaria y agrícola ante la crisis renal en Mezcala y San Pedro Itzicán

Más de 200 personas se reunieron el sábado 6 de junio en el Centro Cultural González Gallo de Chapala (CCGG) para homenajear al Proyecto CRESER. Esta iniciativa opera en Mezcala y San Pedro Itzicán con el objetivo de mejorar la salud y la sostenibilidad en la región.

El proyecto nació de una alianza entre voluntarios y la asociación Foodbank Lakeside. Actualmente, CRESER administra seis comedores que sirven alimentos a más de 500 personas diariamente, como respuesta a las condiciones sanitarias de la zona, donde se presentan los índices más altos de enfermedad renal en México debido a la contaminación por químicos y pesticidas en el agua y los alimentos.

Tras seis años de funcionamiento, los integrantes reportan que los niños que asisten a los comedores han logrado evitar el desarrollo de enfermedad renal en etapas 2 y 3. Asimismo, los panelistas del evento describieron cómo cada miércoles se imparten clases de agricultura para proteger la tierra y la salud.

La directora de Servicios Ciudadanos de Chapala y cofundadora de Foodbank, Paola de Waterlot, dijo sobre las personas que crearon CRESER: “Son nuestros héroes de la esperanza. Son las personas más fuertes que he conocido, porque incluso cuando no podíamos parar de llorar, siguieron trabajando”.

En entrevista con el medioLakeside News, la integrante del programa, Albertina, declaró: “En el programa de alimentación, informamos a la gente sobre la situación: el agua y la agricultura. La enfermedad renal aquí es multifactorial. No se trata solo de los pesticidas o del agua contaminada proveniente de cinco estados; son muchos factores combinados los que hacen que estas comunidades tengan algunos de los índices más altos de enfermedad renal del mundo”.

La directora del Centro Cultural González Gallo, Gabriela Serrano, resumió el significado del proyecto: “Esto es más que ofrecer ayuda. Es ver a una comunidad y decirles: no están solos. Su vida vale algo. Su futuro también. En un pueblo que a menudo se ha sentido invisible”.

Al concluir el programa, la integrante del programa, Albertina, resumió su trabajo para Lakeside News: “Ha sido un largo camino, y hemos trabajado tanto y tan duro que a veces parece un sueño… Lo más hermoso es ver a los niños crecer bien, realizando actividades agrícolas y artísticas todos los días, recordando que lo básico es lo más bello: hacer sonreír a los niños, fortalecer a las familias y recordar las formas orgánicas de cultivar nuestros alimentos”.