El Festival del Café, Chocolate y Vino congrega a miles de personas en Ajijic

Llamó la atención la limitada presencia de la comunidad local, contrastando con la gran llegada de turistas

Expositores de gastronomía nacional como el mole ofrecieron sus productos a los asistentes del festival. Foto: Sofía Medeles. 

Con una afluencia estimada de 20 mil asistentes, según cifras de la oficina de Comunicación Social de Chapala, el Festival del Café, Chocolate y Vino celebró con éxito su quinta edición los pasados 17 y 18 de enero en el emblemático malecón de Ajijic.

Durante el fin de semana, residentes y turistas nacionales y extranjeros se dieron cita para disfrutar de una amplia oferta de productos artesanales, catas guiadas y presentaciones musicales de talentos locales.

Asistentes al festival señalaron que el evento muestra un crecimiento sostenido año tras año, especialmente en lo que respecta a la oferta de gastronomía nacional e internacional. Sin embargo, algunos visitantes notaron un cambio en el perfil de la muestra: una ligera disminución de expositores de chocolate frente a un incremento notable de bodegas vinícolas.

La convocatoria fue tal que se registró el arribo de autobuses repletos de visitantes que viajaron exclusivamente para el evento. Como resultado directo, el sector hotelero de Ajijic reportó ocupación total durante el fin de semana.

También se observó una baja afluencia de habitantes de la localidad durante el desarrollo del evento.

Autoridades municipales de Chapala y organizadores encabezaron el corte de listón inaugural del evento. Foto: Sofía Medeles.