El alcalde de Chapala, Alejandro de Jesús Aguirre Curiel y las regidoras Karla Montserrat García y Goretti Elizabeth González, disfrutando de este icónico platillo.  Foto: Estefanía Romero López.

Estefanía Romero López.- Con degustaciones de vino y música fue como cerró el cuarto Festival Internacional del Chile en Nogada sobre el malecón de Chapala, el 9 de noviembre. 

El Chef Jorge Orozco, quien también es el Embajador de la cocina Tradicional y Prehispánica de México, mostrando el chile que él preparó para este festival.  Foto: Estefanía Romero López.

Para este evento lleno de sabor y tradición mexicana se contó con la preparación de este emblemático platillo por parte de varios restaurantes de la ribera, entre ellos:  “La Vita Bella”, “El Marquez,”  “Tonys” así como  alumnos del Colegio Gastronómico Internacional  de Guadalajara. 

Participaron restaurantes de la ribera, entre ellos  “La Vita Bella”, “El Marquez,”  “Tonys” así como  alumnos del Colegio Gastronómico Internacional  de Guadalajara. Foto: Estefanía Romero López.  

También estuvo presente y degustando las diferentes presentaciones de este platillo, el destacado chef, Jorge Orozco quien también es el Embajador de la cocina Tradicional y Prehispánica de México y parte del comité organizador de este evento. 

“Es un honor estar aquí en Chapala, en esta ribera que es increíblemente bella, muchas gracias a todos los participantes y agradezco que pongamos la parte gastronómica de aquí de la ribera para este tipo de festivales que son importantes no solo para la ribera sino también para Jalisco, que se dé cuenta el gobierno federal y relaciones exteriores que hay que promover esta gran Ribera de Chapala y esta gran gastronomía”, expresó el destacado chef de la comida mexicana.

El presidente municipal, Alejandro de Jesús Aguirre Curiel; el tesorero, Alan López Castillo; el director de turismo municipal, Juan Macías, así como las regidoras, Karla Montserrat García y Goretti Elizabeth González disfrutaron, de este icónico platillo durante el evento.  

Alrededor de un centenar de personas asistieron y  disfrutaron de la música que presentó el Coro Redes y Cantos de Chapala, quien amenizó con sus canciones.