Es muy importante llevar una dieta balanceada consumiendo frutas y verduras, fibra y alimentos bajos en grasa
La diabetes puede dañar tus riñones. Foto: Internet.
José Antonio Flores Plascencia. – Anayeli de Jesús Patiño Laguna es profesora de la Universidad Regional de Chapala de la carrera de Nutrición y nos platicó que la diabetes es una enfermedad crónica y compleja que está caracterizada por un grupo de trastornos metabólicos principalmente por la hiperglucemia o un nivel de azúcar elevada en sangre, como resultado de algún defecto en la secreción o la acción de la insulina, o ambas.
¿Cómo se diagnóstica el diabetes?
Anayeli de Jesús Patiño Laguna recomienda acudir con un profesional de la salud que indique y valore las pruebas de laboratorio de acuerdo a sus síntomas y estado de salud. Dentro de las pruebas para la detección están:
a) Hemoglobina glucosilada A1C: esta determina el promedio de glucosa de los últimos 3 meses, se diagnostica con valores ≥ (mayor o igual que) 6.5%. b) Glucosa plasmática en ayuno: esta se realiza en ayuno por lo menos de 8 horas y se diagnóstica cuando sus valores son ≥ 126 mg/dl (miligramos sobre decilitro). c) Prueba de Tolerancia Oral a la Glucosa: Esta prueba determina como su cuerpo procesa la glucosa, consiste en la toma de una cantidad determinada de dextrosa y se determina los niveles de glucosa en sangre 2 horas después de tomarla. Se diagnostica diabetes los niveles de glucosa a las 2 horas es ≥ 200 mg/dl. d) Prueba aleatoria (o casual) de glucosa plasmática. Esta prueba es un análisis de sangre en cualquier momento del día Se diagnostica diabetes cuando: Glucosa en la sangre ≥ 200 mg/dl. Cabe resaltar que el diagnóstico requiere la confirmación mediante la misma prueba u otra que el médico señale.
Los más propensos a contraer esta enfermedad
La diabetes mellitus tipo 2 se puede desarrollar tanto en niños como en adultos, sin embargo, es más común en adultos que presenten factores de riesgo como:
1) Presentar carga genética a esta enfermedad, es decir, que algún familiar directo ya sea padres, hermanos o abuelos padecieran esta enfermedad. 2) El sobrepeso y obesidad aumento de resistencia a la insulina lo que ocasiona que no se pueda captar la glucosa por las células del cuerpo y se secrete más insulina, lo cual poco a poco va desgastando a las células beta pancreática. 3) Sedentarismo o inactividad física. 4) Malos hábitos alimenticios, es decir un consumo elevado de alimentos con un alto contenido de grasa y azúcares, poco consumo de frutas y verduras. 5) Presión arterial elevada, o colesterol elevado. 6) Mujeres que presentaran diabetes gestacional durante el embarazo.
¿Cuáles son los riesgos para los niños?
El sobrepeso y la obesidad son factores determinantes, si un niño lo presenta es muy probable que en la edad adulta desarrolle enfermedades como diabetes mellitus tipo 2 prehipertensión o colesterol elevado, y lamentablemente ocupamos el primer lugar a nivel mundial en obesidad infantil y en adultos. Los niños y adolescentes necesitan llevar una dieta balanceada junto con actividad física moderada para prevenir estas enfermedades.
Los síntomas
Existen diferentes síntomas, aunque es indispensable revisar la glucosa en sangre ya que el principal criterio de diagnóstico es la glucosa elevada en sangre.
Los síntomas reportados pro la Asociación Americana de Diabetes son:
Diabetes tipo1: Constante necesidad de orinar, sed inusual, hambre extrema, pérdida inusual de peso y fatiga e irritabilidad extrema.
Diabetes tipo 2: Cualquiera de los síntomas de la diabetes tipo 1, infecciones frecuentes, visión borrosa, cortes/moretones que tardan en sanar, hormigueo o entumecimiento en las manos o los pies, infecciones recurrentes de la piel, encías o vejiga. Patiño Laguna dice como “mencionaba anteriormente puede que no se presenten síntomas, pero si hay factores de riesgo es importante realizarse exámenes de laboratorio”.
Relación con otras enfermedades
La especialista en nutrición subraya que esta enfermedad es uno de los principales factores de riesgo cardiovascular que puede conllevar a un infarto al corazón o cerebral, además del desarrollo de complicaciones microvasculares como retinopatía diabética, nefropatía y neuropatía diabética. También los pacientes con diabetes mellitus son más susceptibles a sufrir infecciones.
¿Cómo se puede prevenir?
Es muy importante llevar una dieta balanceada consumiendo frutas y verduras, fibra y alimentos bajos en grasa, evitar aquellos con un alto contenido en azúcares simples y realizando actividad física constante, además, es muy importante estar al pendiente de su salud y revisar constantemente sus niveles de glucosa.
¿Por qué se ha convertido en un problema de salud pública?
La profesora Anayeli Patiño externó su preocupación por su elevado aumento no solo en el país si no a nivel mundial, además las enfermedades crónico degenerativas son de las principales causas de muerte en México, siendo diabetes mellitus la sexta, según la Organización Mundial de la Salud en el 2015. Además, la diabetes mellitus conlleva a complicaciones renales, ceguera, amputaciones, e hipertensión entre otras.
La diabetes en números
La Federación Internacional de Diabetes en su séptima edición (2015) señaló que a nivel mundial 415 millones de personas presenta diabetes mellitus (DM), es decir 1 de cada 11 adultos; se pronostica
que para el año 2040 esta cifra incremente hasta 642 millones de personas, se estima además que el 46.5% de las personas (1 de cada 2) con DM están sin diagnosticar.
En México, de acuerdo al mismo reporte en el 2015, 11.5 millones de personas padecen diabetes ocupando la sexta posición a nivel mundial y se proyecta un aumento a 20.6 millones de personas en el 2040.
*Anayeli de Jesús Patiño Laguna es Licenciada en Nutrición, Profesora de la Universidad Regional de Chapala y actualmente estudiante del Doctorado en Farmacología en la Universidad de Guadalajara.
Tipos de diabetes
La especialista en Nutrición mencionó que existen diferentes tipos, el primero se denomina diabetes tipo 1 o insulino dependiente, en este tipo hay destrucción de las células beta pancreáticas las cuales son las encargadas de secretar la hormona de insulina, por lo cual hay un déficit absoluto de ésta. El segundo se le conoce como diabetes tipo 2: éste es el más común porque se relaciona con la obesidad y sobrepeso debido a la presencia de resistencia y a la pérdida progresiva de la secreción de insulina. El tercero se le conoce como diabetes mellitus gestacional: éste se desarrolla en algunas mujeres en el segundo o tercer trimestre del embarazo cuando los niveles de azúcar están elevados y puede ser factor de riesgo para desarrollar en un futuro diabetes mellitus tipo 2. El cuarto tipo de diabetes es ocasionado por otras enfermedades como fibrosis quística o inclusive medicamentos.
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