Expositores de la tercera edición del Festival del Café, Chocolate y Vino. Foto: Sofía Medeles.
Sofía Medeles.– La tercera edición del Festival del Café, Chocolate y Vino en el malecón de Ajijic recibió alrededor de cinco mil personas durante el 20 y 21 de enero, de acuerdo al reporte de (UPCB) Protección Civil y Bomberos de Chapala.
Fueron más de 80 expositores de café, vino, quesos, carne, embutidos, chocolate y hasta artesanías, parte del comercio ofertado durante los dos días de exposición, donde también se ofrecían servicio de catas y degustaciones de vino.
“Este año no me gustó porque las personas que estaban dando información no sabían bien de los vinos, además de que sentí que hubo menos expositores de vino que el año pasado», manifestó Sandra Ortega, asistente a la esposición.
La entrevistada dijo que lo que sí le gustó fue la extensa variedad de quesos. Para Sandra, originaria de Chapala, este tipo de eventos le “da algo de variedad a los fines de semana” en la ribera, por lo que espera regresar el próximo año.
El precio de la cata para degustar varios vinos fue de $150 pesos por copa, compartió, Sandra, quien consideró que debería haber más vino en lugar de más artesanos.
El organizador del festival, Raúl Ceniceros, informó que este año se agregó a los expositores de venta de quesos, charcutería y artesanías, y concluyó agradeciendo a la gente de Ajijic y de Chapala, así como al ayuntamiento y a las personas que visitaron la zona por el festival, por la respuesta que mostraron.
«La misma gente recomienda y ve que el evento vale la pena. Seguiremos aperturándonos a nuevas experiencias y actividades. Estoy seguro de que podemos hacer todavía mejores cosas dentro del festival en Ajijic», concluyó Ceniceros.
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