gente

Todos los días se puede encontrar a doña Betty a partir de las 18:00 horas en la plaza principal, realizando verdaderas obras de arte con tan sólo masa de Hotcakes, el lienzo es la plancha y una cuchara de plástico, el pincel.

Jocelyn Cantón (Chapala)-. Hot Cakes con figura de perro, de gato, de caballo, de princesa, de carro, de oso y de  42 animales más son los que cada noche  doña Betty, propietaria del “Arca de Noé”,  ofrece a la venta en la plaza principal de Chapala.

Durante 15 años, Isabel Macías, doña Betty,  ha realizado estos particulares hot cakes, que le han ayudado a salir adelante económicamente  luego de que su esposo decidiera dejar el hogar para ir a recibir una casa en Tijuana.

“Cuando lo despedí en la puerta de la casa, yo sabía que ya no regresaría”, confesó Betty,  quien en ese tiempo se desempeñaba como costurera,  oficio que no le rendía el fruto económico  suficiente para sostener a sus cuatro hijos.

La necesidad económica llevó a la costurera a trabajar con la maestra Rosalía. Ayudaba a la profesora a buscar hogar a los animales callejeros, aclaró que para ganarse un “dinerito” extra, pasaba casa por casa para invitar a los pobladores a esterilizar sus mascotas.

Rosalía al ver que Betty trabajaba todo el día y   el dinero no le era suficiente para terminar de construir su casa y mantener a  la familia, le sugirió vender hot cakes ya que los puestos de tacos y lonches son una constante en la plaza municipal.

Con los consejos de la maestra,  quien le decía que con dos circulitos hiciera un osito, comenzó a el negocio de estos originales Hot cakes, que durante el primer día de venta generó 40 pesos,  que sirvieron a Betty para comer durante una semana.

La mejora en la economía entusiasmó  a continuar con el puesto que ahora lleva por nombre de “Arca de Noé”  y  que cuenta con 48 modelos diferentes.

Foto: El Informador

Calle Parroquia en el centro de  Ajijic

Sinuhe R. Leòn  (Ajijic, Jal.).- El comité organizador de la fiesta de la Virgen del Rosario, se ha reunido con la delegación de Ajijic y con la dirección de Tránsito y Movilidad para integrar un plan de acción,  invitando a la comunidad para que el día 31 de octubre retiren los vehículos de la ruta que recorre la procesión.

La procesión iniciará en Galeana, continuará por las calles: Guadalupe Victoria, Aldama, Costitución, Ocampo y dará vuelta por la calle  Álvaro Obregón (6 esquinas), continúa por Hidalgo para llegar a la Capilla de la Virgen del Rosario.

Con el fin de apoyar a la fiesta de la Virgen del Rosario se invita a los vecinos a la limpieza de sus predios y a la decoración religiosa, mencionaron las autoridades.

Foto: cortesía.

Andrés Palmeros Barradas, miembro de Movimiento Ciudadano en Jocotepec.

José Antonio Flores Plasencia (Jocotepec, Jal.).- El miércoles 15 de octubre alrededor de las 19 horas, en Jocotepec, se realizó la reunión bimestral con los dieciocho representas municipales y José Ángel García Márquez, coordinador del distrito XVII de Movimiento Ciudadano (MC).

Andrés Palmeros Barradas, miembro activo de MC, describió que se abordaron temas como: 1) Estudio y análisis para el fortalecimiento de los municipios; 2) presupuesto participativo;  3) reporte municipal de los círculos ciudadanos de la afiliación que tiene este órgano político.

A Palmeros Barradas se le preguntó cuáles eran las expectativas en el distrito 17 para Movimiento Ciudadano, a lo que respondió que seguirá trabajando para fortalecer la participación ciudadana en la toma de decisiones políticas en cada municipio.

¿En cuántos municipios del distrito 17 cree usted  que Movimiento Ciudadano tiene gran fuerza?

-Zapotlanejo, Héctor Álvarez, quien fue presidente municipal hoy es militante de MC, Chapala, Jocotepec, Poncitlán, Ixtlahuacán, Valle de Juárez; en la Manzanilla somos gobierno y estamos seguros que vamos a repetir, Concepción de Buenos; y para no dejar ningún municipio fuera, realmente en todo el distrito habrá una fuerte representación del partido en las ya no muy lejanas elecciones, que por cierto ya serán en julio sino ahora en junio del 2015.

¿Cuándo eligen los candidatos en el distrito para la elección constitucional?

– La precampaña inicia a principios de año y ya tendremos candidatos en los últimos días de febrero del 2015.

¿Cuáles es el pronóstico para Jocotepec si hoy fueran las elecciones?

-Gana MC, hemos logrado impactar en las simpatías de la gente porque se ve la forma de gobernar el municipio de Tlajomulco,  que se ha convertido en un referente. Así como el liderazgo indiscutible de Enrique Alfaro.

¿Cómo calificaría al actual gobierno de Juan O´shea, presidente de Jocotepec?

– Te voy a dar la misma calificación que le da la gente aquí, en Jocotepec, en una escala del cero al diez, apenas alcanza el seis.

¿Por qué esa calificación?

– No se ha visto obra municipal, ha disminuido la atención a los ciudadanos y existe un abandono de las delegaciones. En su último informe se expresan verdades a medias y se recurre  a obras para la fotografía (relumbrón).

Foto: José Antonio Flores Plasencia

Andrés González Cortes, Rocío Gómez Hernández y Juan Manuel García, participantes en el XXI Congreso de Ciencia y Tecnología del Mar.

José Antonio Flores Plascencia (Jocotepec, Jal.).- Desde el 8 al 11 de octubre se celebró  el XXI Congreso de Ciencia y Tecnología del Mar, en la Isla de Cozumel, estado de Quintana Roo. Fue auspiciado por la Dirección General de Educación en Ciencia y Tecnología del Mar (DGECYTM), subsistema al que pertenece el Cetac de Jocotepec.

En el suceso participaron Andrés González Cortes, que actualmente cursa el tercer semestre de la carrera de Técnico en Producción Industrial de Alimentos. Su ponencia en la exposición de carteles fue con el tema: Determinación de proteínas del guamúchil (Pithecellobium dulce).

Rocío Gómez Hernández,  quien también estudia la misma carrera y se encuentra en quinto semestre, se destacó por su participación en la muestra gastronómica con el platillo “Birria de carpa”, comida tradicional de la Ribera del lago de Chapala. Los alumnos fueron acompañados por el  Ing. Juan Manuel García Rodríguez, jefe de la carrera.

Cabe señalar que al Congreso no sólo asistieron los 36 planteles de toda la república mexicana que pertenecen a la DGECYTM, sino escuelas de nivel medio superior e instituciones como la UNAM, el Instituto Politécnico Nacional y la UAM entre otras universidades del país. En total fueron 235 ponencias sobre: acuacultura, recursos y medio ambiente, biodiversidad, pesquerías, oceanografía, así como conferencias magistrales y el Segundo Congreso Juvenil.

El propósito del congreso, según Juan Manuel García Rodríguez, es fortalecer el desarrollo de la investigación del nivel medio superior de los alumnos y de los docentes.

La joven Gómez Hernández, comentó que su participación en la muestra gastronómica fue todo un éxito porque “se utilizó un producto acuícola de la Laguna de Chapala, y para los asistentes  fue la novedad”. García Rodríguez comentó que “compitieron con platillos elaborados de productos de mar como el camarón, pulpo y jaiba entre otros y me queda la satisfacción de que un producto de bajo costo, como es la carpa, compite con el camarón (crustáceo) que tiene un valor en el mercado  mayor a cuatro veces, y al mismo tiempo da un alto valor proteico, entre el 18 y 20%, no así el camarón que tiene un valor proteico bajo y demasiado colesterol, con ello mostrarle a la población que un producto que tiene un valor más alto no siempre es el mejor”.

Por otro lado, el estudiante González Cortes mencionó que el propósito de su presentación  fue determinar la proteína del guamúchil, que su porcentaje es comparable con el contenido proteico de organismos de origen animal, como la pechuga de pollo con 22.8%, carne de cerdo 21.2%  y atún 23%, mientras que el guamúchil contiene 21% de proteína por cada cien gramos.  El alumno citó a Morales (2012) “con esto quiero decir: para que las proteínas de origen vegetal sean completas en sus aminoácidos esenciales se tienen que hacer combinaciones como lo es contrario a los vegetales,  en los cuales es necesario completarse entre sí con otros alimentos, por ejemplo: una legumbre más un cereal o un fruto seco más arroz”; finalizó diciendo “aquí es donde el guamúchil, siendo una legumbre puede ser candidato a dicha combinación”, a un costo mucho más accesible”.

Foto: José Antonio Flores Plasencia

Ricardo Lomelí trabaja como chofer en la línea de Chapala desde 1992, actualmente maneja el camión plus número 126.

Jocelyn Cantón Valenciana (Chapala)-.  Su vida transcurre tras el volante, llevando y trayendo personas diariamente.  Ricardo Lomelí trabaja como chofer en la línea de Chapala desde 1992, actualmente maneja el camión plus número 126 y admitió que la calidad de los autobuses Chapala es bastante buena y el precio es justo,  de acuerdo al servicio que se presta.

Muchos usuarios se quejan de que está caro, pero este chofer argumentó que el mantenimiento de los camiones es caro, por eso, para él, el precio está bien.

Ricardo, de 56 años, cuenta que su trabajo depende de cuanta gente transporte,  de los horarios  que le toquen ese día y de los recorridos que realiza, que son aproximadamente cinco al día, casi siempre trasladan a pocas personas.

“A veces llevo a Guadalajara diez pasajeros, pero de allí hasta Chapala no hay gente; de aquí para allá va lleno, pero son las mismas personas que van y vienen diariamente y se quedan allá. Durante el día viene vacío”, comentó.

Al finalizar la charla, Ricardo Lomelí, quien es originario del Salto, explicó que a  estudiantes, personas de la tercera edad o con alguna discapacidad se les cobra el cincuenta por ciento del pasaje  y aseguró que la calidad de los camiones plus es muy buena y por lo que considera que el precio que se cobra de Chapala a Guadalajara (50 pesos) es justo.

 Tumba de la Rusa en el cementerio de Ajijic

Sinuhé R. León  (Ajijic, Jal.).- El mausoleo de «LA RUSA»,  extranjera activista del lago de Chapala que vivió en Ajijic, tendrá que esperar. Así lo anunció el delegado de Ajijic, Héctor España Ramos.

Hace ya un año  que se prometió la remodelación de la tumba de Zara Alexeyewa Khyva St. Alban conocida como La RUSA . La rehabilitación de la  tumba que se encentra en el cementerio de Ajijic  contempla el enjarre  de los muros, colocación de un banquetón y la elaboración de seis murales que narraran su vida.

Los murales estarán a cargo del artista Juan Navarro quien se encuentra en el desarrollo de la temática de los mismos; serán tres en la parte interior y tres en la parte exterior.

España Ramos informó que a la fecha la obra está detenida, que se ha avanzado muy lentamente.  «Actualmente cuenta con la estructura básica, los muros están preparados pero se han detectado otras necesidades en el techo y los desagües que fueron corregidos».

El funcionario señaló que es imposible terminar el trabajo en este año, y  espera que en 2015 esté completado en su totalidad.

Foto: Sinuhé R. León.

Por segundo año, la Fiesta de la Muerte en Chapala,  presentará la instalación del emblemático personaje de José Guadalupe Posada en plazas y malecones del municipio. Fotografías de algunas de la catrinas que ya se encuentran exhibidas. 

D. Arturo Ortega (Chapala, Jal).-  La segunda «Fiesta de la Muerte en Chapala» se inauguró en la cabecera municipal ayer, 24 de octubre a las 18:00 horas, el suceso  contó con la presencia del ex director de Fomento Artístico de la Secretaría de Educación Jalisco (SEJ), David Agredano Delgadillo, creador del concepto de las catrinas que inició en la zona metropolitana de Guadalajara y que se ha realizado durante ocho años consecutivos.

La titular de la comisión de cultura, María de la Luz Mendoza Huerta, informó que la dinámica en Chapala, es similar a la del año pasado, en la que se dieron  en comodato una estructura de varillas de metal con un cráneo de resina para que las diferentes instituciones la vistieran  y decoraran.

Los atuendos de las catrinas colocadas en el malecón de  Chapala y en  el vestíbulo del ayuntamiento; fueron creados con materiales reciclados, semillas, papel, tela, hoja de maíz y otros elementos.

La inauguración en Chapala fue ayer,  24 de octubre a las 18:00 horas en el Salate de Felisa ,con la participación de la escuela del INBA del Centro cultural González Gallo, el ballet Alaika´i Kella y miembros de la Orquesta Típica de Chapala.

La inauguración en la delegación de Ajijic es hoy  25 de octubre, a las 18:00 horas, en la plaza principal con la presentación del ballet de danza polinesia Alaka´i Kella y la Orquesta Ajijic.

El 26 de octubre a las 20:00 horas, se inaugura la muestra en la plaza de la delegación de San Antonio Tlayacapán ,con la presentación del ballet Alaika´i Kella y el grupo Trébol.

El 2 de noviembre se inaugura la muestra, afuera del templo de San Gaspar de la delegación de Atotonilquillo a las 20:00 horas, con la presentación de la Orquesta Bonett.

EL DATO

El costo por la realización de la muestra de catrinas, será de 20 mil pesos que aportará el Ayuntamiento en Chapala.

El ex director de comunicación social de Chapala , Antonio Ramírez Ávila 

Redacción (Chapala, Jal).- El Ayuntamiento iniciará actividades sin director de Comunicación Social el próximo lunes. Antonio Ramírez Ávila quien se desempeñaba como titular de la dependencia, presentó su renuncia en días pasados, según fuentes no oficiales.

Ramírez Ávila quien asumió el cargo el 20 de agosto, hace cinco semanas; renunció por motivos laborales, según la fuente consultada.

El exfuncionario quien vive desde hace 25 años en Chapala, cuenta con un negocio de publicidad en Guadalajara lo que le ha impedido seguir desempeñándose en el cargo.

La renuncia aún no ha sido confirmada por el ayuntamiento de Chapala.

Presidente de la coordinadora de Movimiento Ciudadano en Jocotepec, José Miguel Gómez López.

Jocelyn Cantón Valenciana (Jocotepec)-. Movimiento Ciudadano se encuentra cada vez más organizado y con nuevos aspirantes a la presidencia municipal en Jocotepec, anunció el actual regidor y presidente de la coordinadora de  por Movimiento Ciudadano, José Miguel Gómez López, quien también comentó ver a Moy Anaya en Chapala como un buen futuro candidato.

Los aspirantes a la presidencia por Movimiento Ciudadano este trienio serán el maestro de música y coordinador del MC, Jesús Orozco Cuevas y Manuel Aro Pérez; José Miguel Gómez López dijo que ambos ya están listos para la precampaña y conocen la problemática social de Jocotepec.

A partir de enero iniciará la precampaña para tener lista una decisión para Febrero, Gómez López aseguró que MC se encuentra cada vez más organizado y unido,  ”hemos pintado bardas, la gente nos las ha ofrecido, es un partido fresco y es un movimiento ciudadano,  como dice el nombre”

El líder moral del partido, al ser el primer candidato del mismo que surge en Jocotepec,  aseguró de  que a pesar de ser un partido nuevo se encuentran mucho mejor organizados que otros.

Aseguro que O´shea Cuevas está tratando de estabilizar Jocotepec ya que anteriores administración dejaron un municipio muy endeudado “entonces a Juan le ha tocado bailar con la más fea, hasta donde ahorita lo puedo catalogar es una persona de bien; le falta visión política,  aún así,  tiene muchas ganas de que las cosas salgan bien, ha hecho lo que está en sus posibilidades”

Movimiento Ciudadano busca profesionalizar la política y exigir a los funcionarios públicos un trabajo efectivo; “el patrón se llama pueblo”, comentó Miguel Gómez, quien, se dice feliz de formar parte de Movimiento Ciudadano.

Foto: Joclyn Cantón

Madre del joven que tuvo el percance 

Jocelyn Cantón (Ajijic, Jal.).- Margarita Moreno madre de Juan Oscar Zamora Moreno, quien sufrió una descarga eléctrica  en la segunda planta de un hotel en el centro  de Ajijic el pasado 7 de octubre, señaló  a este medio  que se encuentra «preocupada pero con un gran alivio» de que su hijo ya se encuentre en casa.

Añadió que el titular de Sistema Municipal de Agua Potable y Alcantarillado (SIMAPA) Chapala, Timoteo Aldana, propietario del hotel donde se electrocuto el Joven cuando se encontraba pintando un toldo en la segunda planta, se ha hecho cargo de los gastos hospitalarios que se han generado a raíz del accidente.

Foto: Jocelyn Cantón