El primer embarque de esta cactácea a Estados Unidos fue de 800 kilogramos y salió del Mercado de Abastos tapatío
Reja de pitayas lista para si viaje a los Estados Unidos. Foto: Cortesía.
El primer embarque de pitayas de los municipios de Techaluta de Montenegro y Amacueca, a modo de prueba, salió el viernes 12 de mayo por la noche al mercado latino de Estados Unidos con la finalidad de establecer otra alternativa para la comercialización de esta cactácea.
El embarque fue de 800 kilogramos y salió del Mercado de Abastos tapatío a una planta irradiadora de Matehuala, San Luis Potosí, para de ahí enviarse a Mc Allen, Texas, y posteriormente canalizarse a Los Ángeles, California.
El director de Promoción Comercial de la Secretaría de Desarrollo Rural (SEDER), René Arenas Gutiérrez, expresó que la exportación de pitayas representó un trabajo previo de certificación de 36.20 hectáreas en buenas prácticas agrícolas, además de cumplir todos los requisitos que demanda el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
El director Adolfo Aceves Rocha de la comercializadora Star-Te, aseveró que tienen el objetivo de concretar dos embarques semanales de exportación durante las seis semanas de alta producción de esta fruta, lo que también representa una alianza con una empresa norteamericana (Natural Fresh Trading) para su colocación en puntos de venta en el mercado estadounidense.
El productor de Techaluta Hugo Cortés Villa indicó que esta alternativa de exportación es un esfuerzo importante para cumplir los parámetros de la certificación, además de una tecnificación de una actividad en varios puntos, como la selección de plantas, la prepa ración de los suelos y la fertilización de los pitayos.
Jalisco es el segundo Estado que se suma a la exportación pitayas, junto con Puebla.
En este primer esfuerzo participaron 18 productores con 23 huertas (10 de Techaluta de Montenegro y 13 de Amacueca).
Además de la certificación de las huertas, para la exportación se requiere el manejo adecuado de la fruta, el empaque en cajas de nueve a diez kilogramos y la clasificación por tamaños, para luego transportarse en condiciones de temperatura controlada.
Cada caja lleva de 90 a 100 pitayas, según su tamaño y las frutas cuentan con la trazabilidad, en donde se hace referencia a los huertos de donde se produjo.
EL DATO:
La Región Lagunas del Estado es la zona con mayor potencial. Tiene una superficie de pitaya cercana a las mil hectáreas entre los municipios de Zacoalco de Torres, Teocuitatlán de Corona, Tolimán, Zapotitlán de Vadillo, San Gabriel, Techaluta de Montenegro y Amacueca.
La mayor extensión de pitaya con alrededor de 600 hectáreas se encuentra en Techaluta de Montenegro y Amacueca, aunque también hay plantaciones Autlán de Navarro, Tecolotlán, Ameca, Ixtlahuacán del Río, Villa Guerrero, entre otros.
La pitaya es producida por un cactus de tipo columnar cuyo nombre científico es Stenocereus queretaroensis, característico de las zonas semiáridas del oeste de México y tiene gran importancia para el medio ambiente, siendo el murciélago uno de sus principales polinizadores.
© 2016. Todos los derechos reservados. Semanario de la Ribera de Chapala
Yo resido en Estados Unidos desde 1971 y desde entonces he visitado mi pueblo (Teocuitatlan) solamente 4 veces, y desgraciadamente han sido en tiempo que no hay pitaya, asi que esta es muy buena noticia, solo espero me indiquen el lugar para ir a buscar esta deliciosa fruta.