Previo al evento, comentaron que habría una sola entrada así como una sola salida, chequeo de temperatura y el uso riguroso del cubrebocas dentro de los toldos; pero ninguna medida se respetó a cabalidad
En distintos puntos del día se pudo notar un gran flujo de asistentes. Debido al constante ofrecimiento de pruebas, no todos portaban el cubrebocas durante su permanencia en el festival.
Sofía Medeles (Ajijic, Jal.)- Pese a que en la presentación ante la prensa del Festival Café, Chocolate y Vino se hizo énfasis en que se cumplirían los protocolos de desinfección para evitar contagios de Covid-19, en la realidad, los organizadores no siguieron las normas que ellos mismos propusieron.
Y es que, aunque el organizador Raúl Ceniceros, aseveró que, para controlar el aforo de las personas dentro del evento, contarían con una sola entrada así como una sola salida, además del uso de cubrebocas, cofias y caretas de los expositores, y la petición del uso permanente de cubrebocas a los asistentes, ninguna de los medidas se cumplió a cabalidad.
Dado que durante los dos días del festival (8 y 9 de enero) realizado sobre el malecón de Ajijic, se aglomeraron cientos de personas, aunado a que ni expositores y visitantes se les exigió el uso correcto del cubrebocas, aunado a que la gente podía ingresar por distintas partes sin usar el gel antibacterial, es decir, no había una entrada ni salida, exclusiva. Además, la cata constante de productos que se ofrecían dentro de la vendimia era el pretexto para no utilizar el cubrebocas.
El staff del evento que se encontraba en la “entrada” de este ofreciendo sanitizante, comentó que las únicas indicaciones que se les dio fue pedir que las personas que entraban portasen sus cubrebocas, así como repartir el spray sanitizante y tomar la temperatura, además afirmaron que no tuvieron mayores inconvenientes al realizar tales requisitos con las personas, más que unos cuantos que se negaban a obedecer.
Por otro lado, varios expositores entrevistados, declararon que se encuentran bastante agradecidos con este tipo de eventos, que les ayuda a reactivar su economía, ya que, por la pandemia tienen pocas oportunidades de presentar sus productos.
“Nos fue muy bien, estamos encantados con el evento, el primero del año; la gente no deja de pasar, todo muy agradable y todos muy abiertos a probar nuestros productos. Nos fue y nos resultó muy bien, y Ajijic es un lugar maravilloso, nos vamos muy enamorados”, comentó un expositor de Do Perniler, comercializadores de jamones serranos e ibéricos, provenientes de Tequisquiapan, Querétaro.
Finalmente, el Encargado de Despacho de la delegación de Ajijic, Maximiliano “Max” Macías Arceo, aseguró que, pese a que puede haber gente que ve mal el evento debido a la pandemia, no hubo percances graves, y considera que hay un saldo blanco. Además, comentó que le pareció un buen evento, coherente con la temática con la que se promocionó y con una buena calidad.
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