Beneficiados con su cheque simbólico junto con autoridades. Foto: Armando Esquivel.
Armando Esquivel.- Fueron seis millones 845 mil pesos los entregados a productores del sector agroalimentario de Jocotepec y Chapala por parte de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), el 29 de agosto, en el malecón jocotepense.
El recurso fue repartido entre 119 proyectos, participando aproximadamente 500 personas, siendo también beneficiadas las casas ejidales de Huejotitán en el municipio de Jocotepec; la Hacienda La Labor; San Antonio Tlayacapan y el ejido de la cabecera de Chapala.
La titular de SADER Jalisco, Ana Lucía Camacho Sevilla, enfatizó en el beneficio que generará el apoyo al sector agroalimentario. “Más de seis millones de pesos para los dos municipios en diferentes actividades, para nuestros acuacultores, apicultores, avicultores, porcicultores, pues nos da mucho gusto y yo estoy segura que ese recurso que hoy estamos entregando va a ser de mucho beneficio”, dijo la funcionaria.
Por su parte, María Dolores López Jara, diputada del Congreso de Jalisco por el distrito 17, lamentó los recortes federales para el campo. “Desafortunadamente, ya lo dijeron, nuestra gente del campo se ha visto perjudicada porque quitaron todos los apoyos federales, todos. Pasamos un presupuesto en este año donde el 80 por ciento va a los municipios, la federación abandona nuestras localidades, pero el gobierno del estado levantó la mano y dijo aquí nadie se raja, y menos la gente del campo”, dijo la diputada del distrito 17 en su intervención.
En la entrega también hicieron presencia el alcalde de Jocotepec, José Miguel Gómez López; los directores generales de la SADER Jalisco, Jesús Cabrera Jiménez y Gerardo Ruiz Delgado; el director de Desarrollo de Programas Sociales de la Secretaría del Sistema de Asistencia Social, Daniel Robles de León; así como funcionarios de Chapala.
La producción agropecuaria de Jocotepec y Chapala representa el 2.7 por ciento de la producción total de Jalisco y genera cinco mil 950 millones de pesos. Jocotepec cuenta con el primer puesto en el estado por su producción de frambuesa, mientras que Chapala es un municipio competitivo en la producción de avena en grano.
Cajas de aguacates jaliscienses de exportación. Foto: Internet.
Redacción.- El avance en las condiciones de inocuidad en las huertas y las empacadoras de aguacate harán posible que 10 mil toneladas de la fruta de Jalisco estén presentes en el consumo generado por el famoso Super Bowl que este año se realiza en Arizona, Estados Unidos, el próximo 12 de febrero.
A raíz del reconocimiento del Gobierno de Estados Unidos de diez municipios de jaliscienses para la exportación, el aguacate de Jalisco participará por primera vez en el mercado del Super Bowl. Esta participación será de 10 mil toneladas (8% de un volumen de 130 mil toneladas que se tiene previsto exportar a nivel nacional), según lo ha informado la Asociación de Productores y Empacadores de Aguacate de Jalisco (Apeajal).
Al respecto, la titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco), Ana Lucía Camacho Sevilla, comentó que este suceso, además de marcar un hecho de gran importancia para el sector aguacatero de la entidad, es un impulso para que se redoblen esfuerzos en la inocuidad y el desarrollo sustentable en este cultivo de gran peso específico en el agro jalisciense.
Por su parte, el presidente de Apeajal, Javier Medina Villanueva, comentó que la participación en el mercado del Super Bowl es un incentivo que llega en un momento en que se tiene un menor precio del aguacate, en comparación del año pasado, lo que se explica por la fluctuación que se tiene en el mercado.
El dirigente detalló que se prevé el envío de 500 contenedores del fruto jalisciense para la ventana del Super Bowl, por lo que ya se trabaja en las tareas para surtir los pedidos.
También hizo notar que, se prevé que para julio de 2023 (a un año del primer embarque de aguacate jalisciense a EUA), se tengan entre 80 y 100 mil toneladas exportadas, de acuerdo a las metas establecidas.
Polluelo siendo vacunado contra la influenza aviar AH5N1. Foto: Gobierno de Jalisco.
Redacción.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco), la Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (ASICA) y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) de la Secretaría de Agricultura federal continúan con labores coordinadas de atención ante la influenza aviar AH5N1 en el estado.
El SENASICA ha encabezado la estrategia de vacunación, que inició en unidades de producción comerciales, en zonas de alto riesgo zoosanitario y en granjas que se dedican a la crianza de gallinas progenitoras y reproductoras, ya que son fundamentales para preservar la producción de carne de pollo y huevo para el abasto nacional.
En Jalisco se produce 54% del total nacional de huevo y 11.4% del total de carne de ave, por lo que, como autoridad responsable, Agricultura Federal ha autorizado 34 millones 167 mil dosis de vacunas contra la influenza aviar en el estado, de un total de 40 millones autorizadas para todo el país.
Por su parte, la Comisión México-Estados Unidos para la Prevención de la Fiebre Aftosa y otras Enfermedades Exóticas de los Animales (CPA) y la ASICA continúan reforzando labores de vigilancia epidemiológica del área perifocal y fomentando la notificación, así como exhortando a las y los productores avícolas a implementar las medidas mínimas de bioseguridad en sus granjas para evitar que el virus llegue a sus unidades de producción.
Por la coordinación entre instancias de los distintos órdenes de gobierno y productores, Jalisco cuenta con el mayor número de Médicos Veterinarios Responsables Autorizados (MVRA) especialistas en aves del país, con 73 hombres y mujeres que actualmente trabajan en las granjas avícolas del estado.
Es importante reportar cualquier sospecha de la enfermedad en sus aves a través de los canales de comunicación establecidos, como la aplicación para celular “AVISE”, el número telefónico 800 751 2100 y las representaciones de Agricultura, el SENASICA y la CPA, en todas las entidades del país.
El DATO
SENASICA informa que, hasta el momento en México, la influenza AH5N1 ha afectado a un total de tres millones 933 mil 499 aves, la mayoría de postura, lo que significa el 0.19 por ciento del inventario nacional en 17 unidades de producción avícola comercial de ocho entidades del país: seis en Jalisco (las cuales son de un mismo propietario y se encuentran en el área focal anteriormente reportada), seis en Yucatán, cuatro en Sonora y una en Nuevo León.
Town council session held last Thursday, November 4
Sofía Medeles (Ajijic, Jal.)- Only nine homes will have access to the State Fund for Natural Disasters (FOEDEN), it was announced in the last municipal council session, held on Thursday, November 4.
During the meeting, both the municipal president, Alejandro Aguirre Curiel, and the general secretary, Lilia Alvarado Macias, explained that only two types of support were available: rebuilding damage to infrastructure for two homes, and replacing damaged household goods in seven homes.
A few hours after the landslide in west Ajijic, the municipal government issued a communiqué in which they estimated the number of affected homes at a total of 159, of which 61 had total structural damage and loss of household goods.
More recently, Aguirre stated that only approximately 42 homes would be eligible for FOEDEN resources, according to the state civil protection report, but the state only approved 9 homes..
The amount approved for those that suffered structural damage was $541,111 pesos, of which the state would contribute 50% and the municipality the other 50%; while the damage to household goods is $209,187 pesos, where 80% would be provided by the state and the rest (20%) by the municipality.
Likewise, Secretary General Lilia stated that the required information has already been sent to the Secretariat of Agriculture and Rural Development (SADER), which, in approximately five working days, will have an answer on the grant rules and how resources will be sent to those affected.
Regarding the number of houses approved for the fund, the municipal trustee, Gamaliel Soto, commented: «It is not the only mechanism where the damage suffered by the people can be reimbursed; it is only one of ways to access funding. We e will seek support for more victims, including individuals and organized commerce […] it is up to the government to deal with the resources it has.»
The municipal council of civil protection ratified the agreements and approved the formation of the emergency committee during the session of October 6th. President Aguirre added that they have not ceased providing food supplies and visiting damaged sites, and commented that from the moment of the incident that occurred on October 5th, they have worked with more than 100 people; he also thanked the generous support of civilians. Finally, the item to access the aforementioned resources was approved.
Translated by Kerry Watson
Los resultados se mostraron en lo relacionado con su ciclo de crecimiento, su alimentación, su conducta reproductiva, entre otros aspectos.
Redacción.- El trabajo de varios años de investigación por biólogos de la secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco), ya cuenta con resultados positivos que pudieran augurar el rescate de esta famosa especie con un trabajo especial en el Centro Acuícola de Tizapán El Alto.
El director de Acuacultura y Pesca de la dependencia estatal, Agustín González Zaragoza, expresó que los avances en el estudio de este pez endémico de varios ecosistemas del país, suponen una mejoría en su manejo en condiciones de cautiverio, lo cual resulta relevante porque es una especie muy sensible, y por ello se corre el riesgo de que muera si es lastimada o sometida a estrés.
El pez, tiene un tamaño y peso reducidos (de 100 a 150 gramos; y 25 centímetros de longitud máxima), pero un sabor exquisito al paladar, como en el corte conocido como mariposa, según recordó González.
Un factor que juega en contra del pescado blanco es su parecido con el charal en su etapa juvenil, lo que origina que se le confunda y se le capture cuando no tiene la talla adecuada para su consumo.
El biólogo, Alejandro Fernández Huerta, precisó que ya son seis años de trabajo sobre este pez, lo que ha traído resultados en una etapa experimental en varios aspectos, como lo relacionado con su ciclo de crecimiento, su alimentación, su conducta reproductiva, entre otros puntos de interés.
Además, puntualizó que puede afirmarse que el pez blanco podría ser una especie de desarrollo doméstico, es decir, de granja, pero tiene en su contra un ciclo de crecimiento prolongado de dos o más años que desalienta hacer negocio bajo esta modalidad.
También, hizo notar que se ha logrado definir el sexo del pez, lo que significa diferenciar morfológicamente a los machos y las hembras, algo de gran importancia para que los individuos logren la mayor producción posible de huevos, y con ello, incidir en la proliferación de la especie.
A su vez, el biólogo, Doroteo Barragán, refirió que se ha logrado definir el cómo se integra la dieta de este pez, lo que supone microalgas, rotífero, daphnias, tenebrios (pequeños gorgojos) y otros organismos, lo que se complementa con alimentos balanceados altos en proteína, según su fase de crecimiento.
Dijo que el proceso de crianza controlada es laborioso, tanto en laboratorio, como en las tinas donde crecen, dado que un animal cuando nace mide 4 milímetros, lo que trae consigo una etapa crítica para su manejo en su periodo de larva a organismo juvenil.
Para asegurar la sanidad de los peces, hizo mención que hay que vigilar la calidad de los alimentos; y las buenas prácticas en el manejo de las condiciones del agua, como su nivel de salinidad, su temperatura y el ph.
Se trajo también a colación que se ha logrado controlar la reacción de autoagresión de los peces como respuesta al estrés y la colisión de los mismos contra las superficie de las tinas, lo que se ha evitado a partir de trasladar a los peces al cautiverio en diferentes épocas del año.
El lirio, la contaminación, las artes de pesca y la introducción de peces exóticos, pusieron al pez blanco (chirostoma promelas) en la lista de animales en riesgo de desaparecer incluidos en la Norma Oficial Mexicana 059- Semarnat-2001, por lo que son pocos los restaurantes en la ribera que lo venden y regularmente se trae de la laguna de Pátzcuaro, Michoacán.
Locatarios del mercado Chapala.
Manuel Jacobo (Chapala, Jal).- Tarde pero sin sueño. El recurso económico que había anunciado el Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), Alberto Esquer Gutiérrez, para apoyar la reactivación económica de los locatarios de los mercados municipales en el estado, llegó a Chapala.
Se trata de una bolsa de un millón de pesos, la cual será dividida entre los comerciantes de acuerdo a su giro comercial. Según las reglas del programa, cada uno puede acceder desde 5 mil pesos hasta 20 mil, según sus necesidades y la entrega de su proyecto en la Coordinación General de Desarrollo Humano.
Los comerciantes del mercado municipal con sede en la delegación de Atotonilquillo también se verán beneficiados con el recurso. A partir del 14 de septiembre se estarán recibiendo los documentos. En los próximos días les será entregado un memorándum en sus locales, informaron autoridades.
Para acceder a este apoyo se debe presentar una solicitud de apoyo especificando giro comercial y el destino de los recursos, que en este caso será para adquisición y comercialización de productos comestibles procesados, alimentos naturales y herramientas de trabajo.
Al igual, los interesados deben presentar una identificación oficial como la del INE, comprobante de domicilio no mayor a tres meses, licencia municipal y/o cédula de uso de suelo dentro del mercado municipal de Chapala o Atotonilquillo. En caso de no contar con dichos documentos deberán entregar una carta bajo protesta de decir verdad, en la cual se declare que desempeña esa actividad económica firmada por el beneficiario y dos testigos.
La entrega se pretende realizar el 28 de septiembre, sin embargo los locatarios deberán acordar las fechas de entrega de documentación, esto con la finalidad de cumplir a cabalidad las normas sanitarias debido a la pandemia. El recurso es a fondo perdido, es decir el 100 por ciento es de los locatarios.
Durante los primeros días del mes de junio, el mercado recibió al secretario de la SADER, Alberto Esquer, quien se comprometió personalmente a brindar apoyos económicos después de conocer que los comerciantes apoyaron en la remodelación del espacio.
Manuel Jacobo (Chapala, Jal).- Los dejaron vestidos y alborotados. Pese a que los locatarios del mercado municipal de Chapala fueron considerados como beneficiarios para recibir hasta un millón de pesos -como apoyo tras la pandemia-, el recurso no ha llegado al Ayuntamiento de Chapala.
Eso a pesar de que el municipio está considerado dentro de los 40 mercados de Jalisco que recibirán un apoyo por parte de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), para auxiliar a los locatarios que tuvieron pérdidas de materias primas y salir de los estragos económicos generados por la pandemia por coronavirus.
“El recurso ya está etiquetado, pero no nos ha llegado; la SADER tiene que hacer las capacitaciones a los comerciantes, pero eso es hasta que nos lleguen los recursos”, explicó el Presidente, Moisés Alejandro Anaya Aguilar.
Lo que sí tiene bien claro el primer edil es que el recurso será entregado, pues recuerda que «el secretario fue muy claro: Chapala tiene un millón de pesos y en sus momento se los vamos a hacer llegar”.
Aunque no todos los locatarios pueden ser beneficiados, algunos cumplieron con la petición de inscribirse -después del 15 de junio- a los cursos para aprender técnicas y prácticas de sanidad, pero no han sido capacitados y mucho menos saben de los recursos.
El dinero que se ofrecería a los locatarios sería para comprar insumos –eso según su giro comercial, puede ser una res, un cerdo, fruta, verdura, entre otros- y en su momento se les dijo a los comerciantes que solo pidieran los que fueran a necesitar, aunque ahora dudan que esa ayuda les llegue.
Otra de las promesas incumplidas es promover el mercado dentro de las campañas, para que los turistas puedan conocer el mercado para que vean un lugar limpio e inocuo.
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