Leticia Trejo practicando una posición de Yoga. Foto: Archivo.
Por: Leticia Trejo
Hay personas que se ganan nuestra admiración y respeto por los logros que obtienen a base de esfuerzo, constancia y disciplina. El mundo de la actividad física no es la excepción. Siendo entrenadora conocí a una señora de 56 años que había conseguido un cuerpo que era la envidia de chicas de 30 años, músculos con excelente formación, tamaño y densidad adornaban su físico y ella lo sabía y estaba muy orgullosa, nos contó que inició su actividad física a los 45 años y que antes nunca había practicado ejercicio físico formalmente. También nos compartió, de forma generosa, cuál era su secreto para lograr esos músculos firmes y bien definidos: su dieta basada en proteína tanto animal cómo vegetal y todos los días se tomaba dos licuados de proteína para poder construir más músculo. En algún momento ella dejó de asistir a sus entrenamientos y todos nos quedamos muy extrañados ya que su regla principal era no faltar a su preparación diaria.
Cuando la volvimos a ver estaba muy demacrada y su masa muscular había disminuido bastante y creímos que había enfermado en ese tiempo que dejamos de verla. Pero no era así, resulta que le detectaron osteoporosis avanzada. Obviamente su estado de ánimo decayó al recibir esta noticia porque los motivos que le dieron iban en contra totalmente del estilo de vida que había adquirido. Sin entrar en muchos detalles, la osteopenia es la condición que antecede a la osteoporosis, hay una pérdida de masa ósea pero no es peligrosa (todavía) y la secuela clínica de la osteoporosis es la fractura (sea en donde sea).
Resulta que el consumo de calcio no es lo mismo que su biodisponibilidad. Para mí resulta impresionante y sorprendente este descubrimiento. Resulta que el balance químico – biológico en el organismo es muchísimo más complejo de lo que creemos, pero sobre todo de las historias que nos creemos: “consume muchas hojas verdes porque tienen enormes cantidades de calcio”, “come productos lácteos esos son los que tienen más calcio”, “toma vitamina D”, “come muchas frutas y verduras”, etc. etc. Y es verdad, es muy importante el consumo del calcio en la dieta, pero tomando en cuenta si tu organismo tiene las condiciones ideales que lograrán la biodisponibilidad y absorción del mismo. Antes se consideraba que era una enfermedad de las mujeres, pero se ha descubierto que también los hombres la padecen, solo que a una edad más avanzada que ellas.
Esta persona descubrió que sus factores de riesgo fueron: exceso de actividad física, exceso en el consumo de proteínas, exceso en el consumo de suplementos que “ayudan” a que los músculos se desarrollen más rápido, exceso de cafeína y la que era más natural, la disminución de estrógenos. Existen otros factores cómo consumo excesivo de fibras dietéticas, tabaquismo, alcoholismo e insuficiencia renal y el abuso medicamentos cómo antiácidos, antiinflamatorios, geles de aluminio, todo lo que saque de balance el PH gástrico ya que al combinarse con el calcio forman fosfatos insolubles y el exceso de estrés.
Existe un lema muy conocido en México: NADA CON EXCESO, TODO CON MEDIDA, que es el ideal para esta columna.
En individuos normales la ingesta de calcio en la dieta es la única fuente de reposición y su biodisponibilidad depende de la salud de nuestros intestinos, pero ese, ya es otro tema.
Referencias tomadas de Ernesto Mota-B;ancas, *Eduardo Perales-Caldera*
Gac Méd. Méx. Vol. 135 No. 3, 1999.
Tras dos años de pandemia, los alumnos regresan a la presencialidad en las aulas. Foto: Unión Jalisco.
Redacción.- Este lunes 29 de agosto, un millón 655 mil 489 alumnos de educación básica volvieron a las aulas de 13 mil 303 escuelas de Jalisco para arrancar el ciclo escolar 2022-2023.
Luego de más de dos años de clases virtuales e híbridas por la contingencia sanitaria que provocó la pandemia del Covid, los niños y niñas regresaron a los salones de educación básica de forma presencial.
De acuerdo con declaraciones del secretario de Educación de Jalisco, Juan Carlos Flores Miramontes, se estima que el 99 por ciento de las instituciones educativas operan con normalidad y solo el uno por ciento están siendo intervenidas o cuentan con algún desperfecto que impide impartir las clases con regularidad.
Respecto a la pandemia, Flores Miramontes aseguró que las escuelas son lugares seguros para contener contagios de coronavirus ya que han trabajado intensamente en las medidas de prevención.
Junto con los estudiantes regresan 79 mil 799 docentes al frente de los grupos en la entidad. Según el calendario oficial, el ciclo escolar 2022-2023 contará con dos periodos de vacaciones, uno del 19 al 30 de diciembre de este año y el otro del 3 al 14 de abril. El ciclo concluirá el 26 de julio de 2023.
Patrullas de la Secretaría de Seguridad del Estado de Jalisco. Foto: SSE.
Redacción.- Con el objetivo de que los asistentes a los eventos que forman parte del Encuentro Internacional del Mariachi y la Charrería disfruten con tranquilidad de las tradicionales verbenas, oficiales de la Secretaría de Seguridad del Estado (SSE) brindarán acompañamiento en las sedes de Jocotepec, Mazamitla y Puerto Vallarta.
Este lunes 29 de agosto, oficiales del agrupamiento Ateneas y policías de la Comisaría Regional llevarán a cabo patrullajes pie a tierra y en bicicleta sobre las inmediaciones del malecón de Jocotepec, en donde también se instalará una torre de vigilancia.
La Gala comenzará con una misa cantada al Señor del Huaje a las 05:30 de la tarde, para posteriormente iniciar la presentación de los tres mariachis.
Asimismo, el 2 de septiembre los elementos de la SSE se trasladarán a la Plaza principal de Mazamitla, en donde, además de los patrullajes, realizarán actividades de proximidad con los asistentes. Mientras que el día 4 se tendrán recorridos con los mismos objetivos en el Malecón de Puerto Vallarta.
Estos policías estarán acompañados por un centro de mando itinerante, que tiene como objetivo facilitar la comunicación entre dependencias de seguridad en caso de que se presente algún tipo de emergencia.
Personal de la obra maniobrando la circulación de vehículos. Foto: Armando Esquivel.
Armando Esquivel.- Los trabajos en el Libramiento de Jocotepec registran un avance mayor al 80 por ciento, según lo informado por personal de la Secretaría de Infraestructura y Obra Pública de Jalisco (SIOP).
Sobre la carretera aún se realizan trabajos en el asfalto, manteniendo cortes intermitentes en ambos carriles, por la intervención de cunetas, riego de sello y luminarias.
Algunos automovilistas esperan que pronto concluyan los trabajos, debido a que han evitado la vía por la grava y piedras sueltas. “Yo mejor le estoy rodeando, me voy temprano pero me voy por el pueblo, para evitar lo oscuro y la obra”, comentó Susana, automovilista entrevistada.
Otro de los automovilistas aplaudió la obra, señalando que ya era necesaria una intervención. “Desde hace como 10 años que la hicieron y nunca ha servido, a ver si ahora sí la dejan bien, es imagen para el turismo, no parece pero, sí pasa mucho turismo”, comentó Daniel.
A algunos la obra no les ha convencido tanto, como a Cesár Omar, quien opinó que el asfalto que están colocando es muy delgado y duda que pueda resistir. “Que le digo, a mí se me hace muy delgadita la carpeta, no creo que vaya a aguantar, pero ya veremos”.
El arranque se realizó el 25 de marzo de este año, remodelando los 5.5 kilómetros, con un monto de 30 millones de pesos por parte del Gobierno de Jalisco.
Sangre del rastro brotando por la alcantarilla sobre la calle Zaragoza y La Parota. Foto: Cortesía.
Jazmín Stengel / Domingo M. Flores.- Con la finalidad de que la sangre que sale del rastro no se escurra en algunas de las calles al noroeste de la cabecera municipal de Chapala, el Sistema Municipal de Agua Potable y Alcantarillado (SIMAPA), busca darle solución al problema que ha aquejado a vecinos por muchos años.
El problema surge por la saturación del drenaje en la zona, concluyó el titular de SIMAPA Chapala, Fernando Antonio Monreal Mendoza, quien realizó reparaciones en el tramo que la administración 2018-2021 dejó inconcluso bajo la calle Zaragoza; aún así las aguas del rastro volvieron a brotar.
Tras una inspección en el Rastro Municipal, las autoridades entablaron diálogos para impulsar las mejoras del establecimiento, como rehabilitar el sistema de filtros y evitar así que la sangre se vierta directamente al drenaje. Otra opción también es reactivar un incinerador para un adecuado manejo de los desperdicios, como las vísceras y pieles, señaló Monreal Mendoza.
El funcionario explicó que el drenaje al noreste de la cabecera municipal estaba diseñado para soportar a la población y su estilo de vida que tenía la sociedad chapalense hace 25 años, hoy en día, se ha vuelto insuficiente.
La tubería de solo 12 pulgadas soporta los 60 mil litros de agua que consume el Rastro Municipal, más los 60 litros de sangre por cada res que matan; al día por lo regular se sacrifican 10 animales. Fue el viernes 19 de agosto cuando se desbordó el drenaje debido a que el rastro había duplicado su producción, explicó Fernando Antonio.
A esto, se le debe sumar otros tantos miles de metros cúbicos de agua que vierte el supermercado Soriana al mismo sistema hidráulico, más las descargas de las casas habitación de la colonia Electricistas, Guadalupe, Redes y Nuevo Chapala, así como la acumulación de agua de las fuertes lluvias que también llega a los drenajes.
La solución ideal que Monreal Mendoza visualiza es el reemplazo del sistema de tuberías, por unas de 18 pulgadas, que soporten tanto a la población actual, como el crecimiento urbano en los próximos 50 años. Sin embargo, esta sería una obra de magnitud, por lo que el proyecto deberá ser en coordinación con el gobierno estatal.
Por el momento, lo que SIMAPA hizo fue desviar el flujo de agua a dos tuberías bajo la calle Zaragoza y Batalla de Puebla, para que ésta se saturara lo menos posible. Aún así, el factor desperdicios en el drenaje lo taponea por muy pequeño que sea el objeto, lo que provoca que el exceso de aguas residuales salga por la alcantarilla a la calle.
Abril Durán de 25 años, autorretrato con mariposa. Foto: Internet.
Alma Serrano.- Con una propuesta de arte poco común, Abril Alejandra Durán Castellanos, una chica de 25 años, habla de sus orígenes en la pintura y el dibujo, y cómo ha desarrollado su habilidad y gusto por el autodescubrimiento y la naturaleza.
Su historia en esta disciplina se remonta a su infancia, cuando luego de haber vivido en diferentes partes de México por razones familiares, se estableció en Ajijic, donde inició su relación con la pintura.
Aunque con tan solo cinco años, Durán Castellanos ya estaba interesada en el dibujo, fue a los nueve cuando pudo tomar su primer taller de pintura en el Centro Cultural Gonzalez Gallo (CCGG) de Chapala; al que tuvo que renunciar por la amplia diferencia de edad entre sus compañeros de clase.
Sin embargo, su inquietud no se quedó ahí, pues por su cuenta empezó a comerciar sus creaciones en la escuela, fue ahí cuando se dio cuenta de que su trabajo era valorado y le gustaba a los demás.
“En la escuela vendía mis dibujos, hacía encarguitos desde los siete a los 13 años; yo hacía los dibujos en los trabajos (de clase), pero cuando me pidieron dibujar rostros, fue cuando comencé a vender más y a interesarme más”, comentó.
La etapa de la preparatoria vino acompañada de dudas para Abril Durán, pues a pesar de que era consciente de que tenía talento, nunca creyó que esa pasión se convertiría en algo más que un hobbie, debido a que maestros le hicieron “críticas destructivas” y comentarios que la desanimaron.
“Me decían que de eso no iba a mantenerme, que mejor buscara otra cosa, y la verdad, realmente era duro y lo consideré”.
Abril Durán pertenece a un colectivo multidisciplinario llamado “Lisérgica 25”, fundado en el 2016 e integrado por 16 artistas, con el que organiza fiestas artísticas y concursos para pintar en bastidores de gran formato, para posteriormente exponerlos en festivales, con música alternativa y electrónica.
La joven pintora consideró que esto le permite explotar su creatividad, experimentar con “cosas extrañas” e improvisar. Gracias a este grupo, sus pinturas han cruzado las fronteras, participando en exposiciones fuera del país.
Uno de los intereses más profundos de Abril es el autoconocimiento, por lo que ha participado en experiencias mentales y corporales que ha plasmado en algunos de sus cuadros. Todo el bagaje psíquico es a la vez, una forma de comunicarse intencionalmente con ella misma y con los espectadores.
Actualmente, Durán Castellanos se dedica al 100 por ciento a su vocación, condición que le ha obligado a diversificar su quehacer artístico, por lo que además de vender su obra, pinta murales, participa en exposiciones, hace fotografía, diseña, entre otras actividades.
“Hay días extremadamente malos, otros infinitamente buenos, esto es como una montaña rusa y para quien dice que no puedes, tal vez es que no saben que en cualquier cosa a la que te dediques existen estas rachas. Tienes que creer en ti y hacerlo con amor y no tendrás que trabajar más”.
Pese a que Abril no terminó su licenciatura de Artes Visuales para la Expresión Plástica al desertar en el séptimo semestre, estratégicamente, esto no le ha impedido convertirse en quien ella quería y quien muchos dijeron que no era posible.
Corte del listón inaugural de la carrera técnica de Pilotaje de Drones en el Conalep Chapala. Foto: Sofía Medeles.
Sofía Medeles.– El Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica (Conalep) presentó una nueva oferta educativa para Chapala, con la carrera técnica de Pilotaje de Drones, con un enfoque industrial; a la apertura realizada el 22 de agosto, asistieron autoridades estatales y se realizó la donación de un dron al Conalep Jalisco.
Esta nueva propuesta para los estudiantes, promete a los egresados poder desenvolverse en el entendimiento y pilotaje de drones para uso industrial, en campos como seguridad, agricultura y ganadería, además de poder desarrollarse en el tema de la administración de empresas de este tipo, para poder continuar con estudios universitarios y, en caso de que el estudiante decida no hacerlo, finalice sus estudios con cédula y bachillerato técnico.
Aunque este ciclo escolar que arranca el 29 de agosto, ya cuenta con el primer grupo de 45 estudiantes, aún hay posibilidad de que se pueda abrir un segundo grupo, dependiendo de la demanda. Los requisitos para la inscripción son presentarse en el Conalep, ubicado en el libramiento de Ajijic, con el certificado de secundaria y la Clave Única de Registro de Población (CURP), en un horario de siete de la mañana a tres de la tarde, de lunes a viernes.
Los funcionarios y personalidades asistentes, señalaron que esta nueva carrera técnica es un paso al futuro, ya que abre oportunidades laborales a los jóvenes en temas de ciencia y tecnologías, impulsando a que desarrollen potencial en el mercado.
Además, el capitán Rodrigo Arturo Cárdenas, quien es director de la empresa Aplicación de Tecnología por Drone (ATD), que se enfoca en el uso de estos aparatos en el sector agrícola, donó una de estas máquinas aéreas al Conalep Jalisco, para el aprovechamiento de los jóvenes, tanto del plantel Chapala, como Guadalajara, donde también se contará con la carrera técnica.
El director del plantel, Moisés Sanabria, invitó a los jóvenes a inscribirse a esta nueva carrera y a la población en general, a considerar la escuela para continuar con sus estudios, ya que ofrecen estudios tecnológicos funcionales para las nuevas vocaciones.
Las personalidades que formaron el presídium fueron: el coordinador de la carrera de Ingeniería Aeroespacial de la Universidad Marista de Guadalajara, Juan Manuel Santana Rosas; el director general de Conalep Jalisco, Braulio Guadalupe Vázquez Martínez; el secretario de educación de Jalisco, Juan Carlos Flores Miramontes; el presidente municipal de Chapala, Alejandro de Jesús Aguirre Curiel; el director general de ATD y capitán Rodrigo Arturo Cárdenas; la regidora del ayuntamiento de Tlaquepaque, Jael Chamú Ponce; el subsecretario de Educación Media Superior, Alejandro Luthe Ríos, y una de las alumnas de la carrera, Ximena Cortés Herrera.
De izquierda a derecha: Lupita Dávila, Luisa Elizabeth Rameño y Lizeth Alejandra Villa. Foto: Cortesía.
Redacción.- La delegación de San Juan Cosalá cuenta con tres aspirantes a la Corona de Señorita Fiestas Patrias 2022. Se trata de Lupita Dávila Guzmán, Luisa Elizabeth Rameño López y Lizeth Alejandra Villa Medina, todas de 17 años de edad, quienes fueron presentadas el 20 agosto.
Pese a una fuerte tormenta, la presentación de las candidatas se realizó en el salón de eventos conocido como el Local Nuevo, donde los asistentes disfrutaron de presentaciones de baile, grupos musicales y música de DJ.
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